紅豆西米盞 2014 年 09 月 12 日發佈 josearfung 列印 3 4 1122 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_12.html 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 西米 50G 油 1湯匙 糖 1茶匙 紅豆 適量 11)我這款西米唔洗預先浸, 所以直接落熱水煮5分鐘再關火焗10分鐘 22)這時西米中間仍有白粒不緊要, 瀝乾水 33)油及糖及西米攪勻 44)模具抹上薄薄油放上西米再放入紅豆蓉再蓋上西米 55)用大火蒸25分鐘, 放涼脫模
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