總共773篇食譜
  • 咖哩魚蛋水魷魚

    josearfung

    平時都好喜歡係街食咖哩魚蛋, 奈何宜家愈來愈貴為到來真係要成一蚊一粒呀....自己係街市買8粒先...

    材料:魚蛋、水魷魚鬚、咖哩粉、水、油、魚露、糖

  • 紙包蛋糕

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    這個紙包蛋糕半夜焗時真係好香蛋味...就算第二日食都咁鬆軟好好味 http://josearf...

    材料:蛋、低筋麵粉、粟粉、糖、牛油溶液、雲呢拿油

  • 蕃茄海鮮湯

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    焗起個芝士鄉村包最岩就係配埋個湯來食...食埋D海鮮就夠晒飽肚啦...這個湯加入咁多海鮮邊有得輸...

    材料:蕃茄、白酒、洋蔥、蟹、扇貝、大蜆

  • 芝士鄉村麵包

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    加入芝士絲一齊焗, 整間屋都充滿麵包香http://josearfung.blogspot.hk...

    材料:中種、高筋麵粉、依士、水、鹽、麵團、高筋麵粉、鹽、糖、水、牛油、芝士絲

  • 椰皇蛋白燉奶

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    乍暖還寒的天氣食D熱辣辣既甜品暖下胃.這個椰皇蛋白燉奶就係首選, 做法簡單而且蒸完出來燉奶帶點椰...

    材料:椰皇、蛋白、椰水、奶、糖

  • 香辣茄汁大蝦

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    上次地們送左支辣茄汁今次就用來煮大蝦食..估唔到這個辣茄汁又真係幾刺激, 酸碌辣辣幾開胃 ht...

    材料:大蝦、辣茄汁、糖

  • 焗西米布丁

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    平時係街食西米布丁一小杯都要十幾蚊, 其實做法真係好簡單係家十幾蚊但就可以做到幾杯出來..大家都...

    材料:西米、牛奶、花奶、糖、牛油、吉士粉、牛奶、蛋

  • 蜜汁多春魚

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    見到凍肉店有多春魚買...自己都忍不住要回家..我都知多春魚好高膽固醇架啦...不過又真係幾香口...

    材料:多春魚、調味、生抽、味琳、酒、糖、蜜糖

  • 明太子蝦膠釀雞翼

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    雞翼位就更係起骨釀蝦膠, 食時又方便啖啖肉...用來焗皮脆卜卜...家人食得好開心 http:...

    材料:雞翼、蝦膠、明太子、生抽、老抽、糖、酒、麻油

  • 咸菜魚塊

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    靚的咸菜係咸度岩岩好連浸水都唔需要, 空口食幾塊都唔覺得咸而且爽口, 用來配粥又或者好似我咁煮魚...

    材料:任何魚(最好唔係太多骨的魚、咸菜、薑、水

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殿堂廚師

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