總共773篇食譜
  • 咖啡心太軟

    josearfung

    這個心太軟由我整到焗完都真係15分鐘之內, 如果大家日後出去食完個唔夠飽既晚飯回到家試下來整個心...

    材料:咖啡粉、蛋、65%朱古力、糖、牛油、低筋麵粉

  • 玫瑰花茶燻帶子

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    用玫瑰花茶燻帶子食時帶陣陣花同茶香, 真係好特別好好味, 這個用作新年菜/情人節菜式都好吸引

    材料:帶子、玫瑰花粒、任何茶葉、紅糖、白飯、麻油及鹽

  • 響螺雪梨雪耳湯

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    近期喉嚨痕痕, 煲下D雪梨湯水潤下.

    材料:雪梨、雪耳、無花果、南北杏、瘦肉、螺頭

  • 蛋白燉奶

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    今年D天氣真係變化好大, 又話來緊幾日又會凍番...係時間要食番D暖胃甜品 做法同材料都非常簡...

    材料:蛋白、糖、牛奶

  • 辣酒煮螺

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    天氣凍凍地就最岩食D辣野暖胃,見到好耐都無食東風螺就做個辣辣地刺激下. http://jose...

    材料:東風螺、花椒、蒜、辣椒、辣椒油、花雕酒、水、蠔酒、糖、生抽

  • 三文魚鬆炒飯

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    有時懶最喜歡就係炒飯就算, 今次這個炒飯就夠晒健康, 菜同魚肉既都好多而且唔油自己都好喜歡. ...

    材料:蛋、冷飯、三文魚扒、椰菜絲、生抽

  • 粟米魚塊

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    這一個家常小菜都係我常整, 喜歡啖啖肉既我喜歡買魚塊, 而且無骨岩晒怕魚骨的大小朋友 http...

    材料:急凍魚塊、忌廉粟米

  • 簡易迷你朱古力酥

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    如果大家想係家中攪下party, 這個食譜都唔錯既選擇,夠晒簡單大人小朋友都岩呀.. 材料都係...

    材料:急凍酥皮、朱古力

  • 蓮藕冬菇炆五花腩

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    天氣轉冷啦..又係要食D肥肉暖下身先...我自己最喜歡就係肥五花腩又有肉又有肥膏真係好正, 再加...

    材料:冬菇、蓮藕、五花腩、生抽、南乳、老抽、冰糖、薑片、蒜、辣椒、八角、水

  • 意式焗茄瓜

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    踏入12月好多假期亦好多飯局...如果大家準備係家慶祝的話除左肉類之外, 都要整下D蔬菜平衡下好...

    材料:罐頭蕃茄、茄子、翠肉瓜、鹽及胡椒

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殿堂廚師

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