josearfung
豬肋骨一般都用焗爐焗既多, 但如果屋企無焗爐這個做法都唔錯, 而且我覺得比起用焗爐多汁D配飯就好...
材料：豬肋骨、薑、迷迭香、燒烤醬、水、糖、生抽
這一個咖哩雞真係用左30分鐘就煮完, 而且無加椰汁就會更加香同帶點微辣, 不過用來配飯食就一流....
材料：雞膇、甘筍、洋蔥、咖哩粉、魚露、糖、水
開個火油都唔洗落加入芝士同自己喜歡配料再烘到二面脆卜卜, 食時半溶芝士真係非常正又易整. ht...
材料：薄餅、芝士、火腿
芝士有好多人都喜歡, 但藍芝士就真係好似榴槤咁喜歡食既朋友就覺得非常香美味, 唔喜歡既話聞到都想...
材料：豬鞍、磨姑、鹽及胡椒, 藍芝士
..唔想咁悶成日都住白酒青口, 不如改一改用來整下冬蔭公口味都唔錯喎... http://jo...
材料：冬蔭公醬、洋蔥、藍青口、糖、水、魚露、金不換
明天就係情人節又係人日，不如同大家分享個甜蜜蜜既甜品食譜啦。。。又易整又美味。http://jo...
材料：白朱古力、牛油、糖、蛋、低筋麵粉、綠茶粉
新年真係食太多啦,過年後盡量煮野都清淡D, 今次這整個酸甜蝦以焗既方法免去油泡, 但焗出來既蝦都...
材料：蝦、鹽、胡椒粉、酒、生粉、醬汁:、喼汁、茄汁、糖
大魚大肉後不如同大家分享食得清淡之餘又簡煮既食譜 http://josearfung.blog...
材料：魚肚、粟米湯、蛋白
因為欖菜本身都帶D咸所以D魚都唔洗點樣落鹽醃, 用來配飯食一流 http://josearfu...
材料：魚頭、魚片、欖角、欖菜、糖、酒、胡椒粉
今次用左急凍羊腩比新鮮價錢平一大半, 而且味道都唔錯相比新鮮反而少左陣羊"蘇"味..今次加左一枝...
材料：羊腩、枝竹、竹庶、馬蹄、調味、南乳、腐乳、生抽、老抽、冰糖、酒、薑
