欖角欖菜蒸鯇魚 2016 年 02 月 05 日發佈 josearfung 列印 5 5 3273 請稍等. 請稍等. 因為欖菜本身都帶D咸所以D魚都唔洗點樣落鹽醃, 用來配飯食一流 http://josearfung.blogspot.hk/2016/02/blog-post_5.html 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 魚頭 1個 魚片 1條 欖角 5粒 欖菜 1湯匙 糖 0.5湯匙 酒 1湯匙 胡椒粉 1茶匙 11)將魚洗淨加入酒及胡椒粉 22)欖角切碎加入欖菜及糖攪勻加入魚件 33)以大火蒸10分鐘
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