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清補涼係家常湯水的代表,佢屬性平和,一年四季人人啱飲。配唔同嘅材料又有唔同嘅功效,甚至變糖水都得...
材料:豬展、紅蘿蔔、粟米、海玉竹、沙參、蓮子、百合、淮山、芡實、龍眼肉、綠豆、生熟薏米、南北杏、...
JessicaKitchen
生菜富含維生素,還有大量的鈣、磷、鐵等礦物質
材料:生菜、腐乳、糖
魚肚軟骨潔白,味道清淡鮮嫩
材料:沙爆魚肚、蝦膠、飛魚籽、薑、生粉水、蠔油、水
今日同大家煲霸王花無花果西施骨湯,霸王花可清熱潤肺、止咳化啖、解毒消腫,一年四季都啱飲,佢仲可以...
材料:霸王花、無花果、紅蘿蔔、粟米、西施骨、南北杏、薑、水、鹽
今日我會煲一個消暑健脾、生津止渴嘅,節瓜瑤柱馬蹄煲鮑魚骨湯。因為我想個湯白淨啲,所以就用咗鮑魚骨...
材料:節瓜、乾瑤柱、白蓮子、馬蹄、鮑魚骨、薑、水
夏天外出晚飯,很多時都會叫冬瓜盅,因為家中比較難做到。不過現在多了人使用蒸爐焗,自己做冬瓜盅就容...
材料:迷你冬瓜、冬菇、草菇、乾瑤柱、鮮蓮子、水展、急凍雜錦海鮮
冬瓜料理消消暑,冬瓜環拌飯一流
材料:冬瓜環、冬菇、瑤柱、蝦米、生粉水、蠔油、鹽、浸瑤柱水、冬瓜水
荷蘭豆的嫩莢爽脆清香,沒有濃濃的草青味
材料:荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、雞扒、生抽、蠔油、糖、水
簡易三文魚鮮甜惹味,蒜蓉粉絲
材料:三文魚柳、粉絲、蒜頭、生抽、蠔油、糖
合掌瓜清甜多汁,味道鮮美,夏天用佢嚟煲湯就最適合不過。今日同大家煲合掌瓜粟米豬展湯,呢個湯嘅味道...
材料:合掌瓜、粟米、紅蘿蔔、紅蓮子、百合、椰棗、陳皮、豬展、水