總共50篇食譜

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  • 南瓜西米糕
    南瓜西米糕

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    软滑香甜，糕體透明，味道正。

    材料：西米、去皮南瓜、馬蹄粉、白糖、清水

  • 賀年菜~~~髮菜蠔豉燜豬手
    賀年菜~~~髮菜蠔豉燜豬手

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    這是粵菜裡比較常見的一道菜，一般在逢年過節，餐桌上都會有這道菜。髮菜蠔豉燜豬手又寓意“發財好事要...

    材料：豬手、花生、髮菜、淡菜或蠔豉、蠔油、生抽、老抽、油、鹽、冰糖、薑、蔥、蒜、廣東米酒

  • 咖喱角
    咖喱角

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    咖喱角在東南亞地區屬於馬來族的傳統小吃，近年來廣受其他東南亞民族接受，也被納入其他民族的菜系內。

    材料：飛餅、速食咖喱醬、雞蛋液、食用油、白芝麻

  • 旺仔小饅頭
    旺仔小饅頭

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    製作也不難，就是比較費時間，不過小孩子很喜歡吃，當零食吃剛剛好。

    材料：雞蛋、馬鈴薯澱粉、低筋麵粉、玉米油、糖粉、泡打粉、全脂奶粉

  • 車仔面
    車仔面

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    早上自己也可以做著吃，晚上也可以吃宵夜，非常方便，又簡單又快，超贊。

    材料：港式車仔面、XO醬、番茄醬、泰式甜辣醬、魚豆腐

  • 豬肉生菜包
    豬肉生菜包

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    在大多數的韓劇裡能看到生菜包肉，生菜的口感清脆爽口，特別鮮嫩。生吃比熟吃更有營養。

    材料：生菜葉、豬裡脊肉、杏鮑菇、胡蘿蔔、鹽、生抽、蠔油、澱粉、料酒、胡椒粉

  • 泰式生菜肉碎包
    泰式生菜肉碎包

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    夏天開胃的好菜，簡單易做，用清新的生菜包裹起來吃，一點都不膩，在家就能吃到充滿異國風情的泰式生菜...

    材料：包生菜、免治豬肉（最好選有一點肥肉的）、泰國鳳眼辣椒（可選用普通青紅辣椒）、紅蔥頭、檸檬汁...

  • 生薑紅棗茶
    生薑紅棗茶

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    冬天的時候 每天早上喝一碗 生薑紅棗茶 補氣補血 對女人特別好 對手腳冰涼的改善特別有效

    材料：紅棗、紅糖、生薑

  • 炸湯圓/炸元宵
    炸湯圓/炸元宵

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    提起元宵節，不由讓人們想起元宵和湯圓。 北方人偏愛叫元宵，南方人更偏愛叫湯圓。 湯圓可以...

    材料：湯圓、油

  • 酸辣粉
    酸辣粉

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    很多人都喜歡酸辣粉，所以不如教大家自己做下, 1大匙=15ml 1小匙=5ml

    材料：紅薯粉、辣椒油、醋、生抽、香油、糖、鹽、花椒粉、酥黃豆、香芹碎、碎米芽菜

香港好廚娘

金牌廚師

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