總共50篇食譜
  • 上湯西蘭花

    莎比亞

    最愛的烹飪方式是“煮”,哪怕只放一點點水,哪怕煮好時也就丁點兒湯汁,但是,看著食物在鍋裡,咕嘟咕...

    材料:西蘭花、胡蘿蔔、皮蛋、姜、蒜、濃湯寶、鹽、胡椒粉

  • 彩椒蝦仁

    莎比亞

    蝦仁裡的彩椒純粹只當作配角演繹,並未與蝦仁一同炒製,而是單獨烹飪單獨調味,為蝦仁墊底而已,不過倒...

    材料:蝦仁、青甜椒、紅甜椒、黃甜椒、蛋清、鹽、白胡椒粉、澱粉、花雕酒、鮑魚汁

  • 麻辣帶魚

    莎比亞

    在烹飪帶魚的過程中,很容易遇上帶魚肉碎的現象。所以很多人會裹了澱粉,或者用全蛋液給魚上漿,再煎或...

    材料:冰鮮帶魚、乾辣椒、花椒、香蔥、白糖、生薑、老抽、醬油、香油、黃酒、食用油

  • 蜂蜜橘子醬

    莎比亞

    橘子雖好,但吃多了容易上火,不可多吃,那麼如何吃橘子更利健康呢?其實有個辦法就是把橘子連皮帶果肉...

    材料:新鮮橘子、蜂蜜、冰糖

  • 山楂糕

    莎比亞

    山楂糕又名金糕,市面上較少有

    材料:山楂、清水、白砂糖、玉米澱粉、清水

  • 炸響鈴

    莎比亞

    炸響鈴是典型的杭幫菜,取咀嚼時鬆脆有聲謂之響鈴。

    材料:豆腐皮、蝦仁、筍、姬松菇、鹽、白糖、大蒜油、生抽

  • 燉雞湯

    莎比亞

    香和鮮啊,再夾上一塊雞肉嚐嚐,鮮香脆嫩,無敵好吃

    材料:雞一隻、鹽、水

  • 龍井蝦仁

    莎比亞

    龍井蝦仁,是一道最具杭州特色的杭州名菜。用鮮活的西湖蝦仁配以清明節前後的龍井茶嫩芽烹製而成的,蝦...

    材料:河蝦、龍井、蛋清、黃酒、澱粉、鹽

  • 排骨菜乾湯

    莎比亞

    這款湯零技術,零負擔,多喝一碗也沒問題。隨個人喜好還可以往湯裡放胡蘿蔔。

    材料:菜乾、排骨、姜、蜜棗

  • 麻辣豬肚

    莎比亞

    這次來個新鮮的豬肚做法:油潑。熱油遇上香料,發出“嗞啦”的響聲,立馬滿室飄香,瞬間激發強大的進食...

    材料:豬肚、花生、辣椒乾、花椒、姜、蒜瓣、蔥花、醬油、胡椒粉

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