總共16篇食譜
  • 無麵粉朱古力忌廉卷

    Tze Mo

    I learned to make this roulade from Mary Berry’s...

    材料:黑朱古力、蛋,分開、糖、生可可粉、白醋、海盐、鮮忌廉、雲利拿伏突加

  • 無粉三元朱古力蛋糕

    Tze Mo

    THREE INGREDIENTS FLOURLESS CHOCOLATE CAKE. 最簡單...

    材料:Large eggs、Dark chocolate , break into small ...

  • 辣椒醬 CHILLI SAUCE 簡單天然美味

    Tze Mo

    簡單天然美味 I didn’t really like chilli sauce until ...

    材料:Red chillies、Garlic、Lime juice、Coconut sugar

  • 海盐焦糖黑朱古力餅

    Tze Mo

    DARK CHOCOLATE CARAMEL SHORTBREAD 又名Millionaire ...

    材料:INGREDIENTS AND EQUIPMENT、A baking tray (12″ ...

  • 啤酒鹵水豬肚,金錢肚

    Tze Mo

    盡量用最簡單的材料和做法, 這鹵水當然是天然又美味了! www.dragonmama.co...

    材料:生抽、老抽、啤酒、香葉、薑片,蒜頭各、古月粉、孜然粉,花椒碎, 五香粉各、八角、冰糖、跑活...

  • 麻辣鴨舌

    Tze Mo

    我一試做就愛上了。超級容易整,食到停不了口! https://dragonmama.co.uk...

    材料:鴨舌、薑片,蒜片、辣椒油、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、辣椒、川椒粉,五香粉,芫茜粉,孜然...

正式廚師
  • 香港人在英國。子最愛食,美食人生。 隨意幹活,寫意人生,有衣有食。 蹉跎半個世紀的歲月,真愛竟然是… Profoundly in love with food! 懇請各位識食但更要惜食,切勿浪費珍貴的食物。 www.dragonmama.co.uk

Tze Mo 的關注 (2)