JessicaKitchen
受歡迎的家常菜,彈牙魷魚,爽脆菜心
材料：菜心、魷魚、鹽、糖、蒜頭
簡單涼拌豆腐配菜超方便
材料：豆腐、柴魚片、醬油、水
簡單又好吃的日式白蘿蔔燉雞肉
材料：白蘿蔔、雞扒、味醂、醬油、料理酒、糖、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
北海道活毛蟹價錢二百多元一隻，平時一隻花蟹都差不多價錢，但活毛蟹蟹肉鮮甜，打卡更勝一籌。
材料：北海道活毛蟹、鹽、清酒
焗雞髀好驚難熟，焗得耐又驚雞肉鞋肉，今次用了低溫焗，最後10分鐘烤燶表面，再搽上轉糖，烤出來的雞...
材料：橄欖黃油雞髀、有鹽牛油、迷迭香、［醃料］糖、［醃料］鹽、［醃料］香料、［醃料］胡椒粉、燒烤...
浸完醉鮑魚和醉蝦，留醉汁浸醉溏心蛋都好好食。
材料：雞蛋、醉雞汁、花雕酒、糖
天氣炎熱食冷盤都唔錯，大家可以試下整醉鮑魚和醉蝦。
材料：新鮮鮑魚、游水蝦、醉雞汁、花雕酒、糖
新廚具附蒸籠，鍋身煮飯，上層蒸籠蒸雞髀，一個爐頭蒸出飯和餸，夠晒方便。
材料：雞髀、新加坡海南雞飯醬、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］花雕酒、［醃料］薑蓉...
可以作為夏日開胃的前菜,或是搭配著麵包的好配菜
材料：蕃茄、茄子、洋蔥、去核黑橄欖、蕃茄糊、鹽、黑椒
MrsPsKitchen
試了很多食譜後，我發現卡士達雪糕是我的最愛。就像做卡士達醬般，但做成雪糕。非常濃郁和幼滑，最重要...
材料：淡忌廉、牛奶、糖、蛋黃
