總共9篇食譜
  • 紅蘿蔔濃湯

    Surinder Lee

    冷天來一碗香甜濃郁的熱湯最令人心暖胃熱。紅蘿蔔營養滿滿,含有豐富的胡蘿蔔素,具有抗氧化活性,一向...

    材料:紅蘿蔔、小型薯仔、洋蔥、百里香、無鹽牛油、蔬菜高湯、鮮牛奶、鹽、黑胡椒粉

  • 韓式豆芽湯

    Surinder Lee

    韓式豆芽湯是韓國的家常清湯,也是有名的解酒湯。豆芽湯主要是用鯷魚乾來做高湯,黃豆芽菜為主要味道,...

    材料:黃豆芽、白蘿蔔、鯷魚乾、水、蔥(切碎)、蒜蓉、魚露、醬油

  • 黃金秋葵

    Surinder Lee

    秋葵營養價值高,對身體又健康,配搭香濃的鹹蛋黃,頓時美味爽口。既簡單又容易烹調,下飯吃一流。

    材料:秋葵、鹹蛋黃、無鹽牛油、蒜蓉

  • 韓式流心蛋

    Surinder Lee

    之前睇過某某韓國飲食節目介紹嘅『韓式流心蛋』。這道料理主要係用韓國醬油,韓國糖漿同埋韓國人最常用...

    材料:雞蛋、水、韓國醬汁、韓國粟米糖漿、砂糖、蒜、蔥、洋蔥

  • 泡菜豬肉蓋飯

    Surinder Lee

    15分鐘懶人料理『泡菜豬肉蓋飯』,微酸帶辣嘅味道讓人非常開胃。一碗簡單美味的蓋飯就能食得飽滿。

    材料:泡菜、五花腩、洋蔥、蔥花、泡菜汁、韓國辣椒醬、韓國醬油、糖

  • 韓式煎豆腐

    Surinder Lee

    韓式煎豆腐是韓國家常菜,簡易又美味,配搭韓式醬汁最好下飯。喜歡韓國料理的,不妨來道簡單又清爽的豆...

    材料:板豆腐、油、韓國醬油、麻油、糖、鹽、芝麻、蒜(切末)、蔥花

  • 香茅豬扒伴青檸魚露汁

    Surinder Lee

    香茅是越南菜裡最常見的材料,它具有特別的一種香料,淡淡的檸檬香加上幾種材料來醃制豬扒,讓豬扒更入...

    材料:豬扒、香茅、蒜、紅蔥頭、魚露、啡糖、青檸汁、老抽、油、暖水、糖、青檸汁、魚露、青紅辣椒絲

  • 香蒜牛油檸檬焗鮭魚

    Surinder Lee

    鮭魚營養價值高,配上蘆筍彩色小蕃茄健康又美味。簡單處理食材後,放入焗爐焗,30分鐘內就能輕鬆上菜...

    材料:鮭魚、蘆筍、彩色小蕃茄、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、無鹽牛油、蒜(磨成泥)、香芹(切碎)、檸檬汁...

  • 烤焗魚露雞翼

    Surinder Lee

    烤焗魚露雞翼,簡單又美味,大人小朋友都會喜歡。只需要用上幾種材料醃漬雞翼,再放進焗爐焗至熟透,一...

    材料:雞中翼、中筋麵粉、橄欖油、蒜(拍扁)、紅蔥頭(切成厚片)、糖、魚露、紹興酒

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