韓式煎豆腐 2018 年 07 月 14 日發佈 Surinder Lee 列印 16 27 4814 請稍等. 請稍等. 韓式煎豆腐是韓國家常菜，簡易又美味，配搭韓式醬汁最好下飯。喜歡韓國料理的，不妨來道簡單又清爽的豆腐料理。 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 30分鐘內 材料 板豆腐 270克 油 1湯匙 豆腐醬汁 韓國醬油 1湯匙 麻油 1茶匙 糖 1茶匙 鹽 半茶匙 芝麻 1茶匙 蒜（切末） 1瓣 蔥花 1湯匙 1把所有醬油材料放入碗裡攪均勻備用。 2用廚房紙把豆腐包好，放在碟中，以一平底碟壓在豆腐上5至10分鐘，有助豆腐排出水份。 3豆腐切件，燒熱平底鍋，倒入一湯匙油然後放入豆腐。小火把豆腐煎至兩面金黃(每面大概煎5至7分鐘），上碟，倒少許料汁伴吃即可。
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