男人廚房
紅燒豆腐也是常見的家常料理,先把豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味,吃起來外皮...
材料:蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)
MrsPsKitchen
這個簡單的煎肉餅,外層沾有雞蛋,金黃香脆。加了豆腐的肉餅,令肉餅更鮮嫰多汁,簡單又美味的家常菜!...
材料:牛肉、豆腐、蒜蓉、薑蓉、蔥花、雞蛋、麵粉、生抽、麻油、鹽、白胡椒粉
陳家廚坊
黃埔炒蛋, 實在就是普通的炒雞蛋,但是炒法卻和一般的炒雞蛋不一樣,據說蔣介石在黃埔軍校時,很愛吃...
材料:鮮蝦肉、雞蛋、豬油、鹽、油
ChinYuKitchen
玉子蝦仁是一道簡易的家常菜, 亦是芊如的其中一個減肥食譜; 玉子本身低鈉, 有飽腹感, 而蝦仁幾...
材料:海蝦、玉子豆腐、蔥粒、生粉水、調味料、蠔油、胡椒粉、麻油
Ann Kok
只需要把蝦仁炒好,直接鋪在蒸好的豆腐上,馬上就可以享用了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...
材料:水豆腐、鮮蝦、香菜、調味料、蒜蓉、幼滑豆醬、糖、素食蠔油、紅辣椒【剁碎】、鹽巴、食水
成波之路
影片:https://youtu.be/V-Lg6XCtKYw 經常吃土匪雞翼,不如試試做土匪...
材料:豬頸肉、孜然粉、五香粉、鹽、生抽、花雕酒、老抽、麻油、黑芝麻、蜜糖、水
Owenmama
屋企附近有間茶餐廳, 老公去親都會叫豬頸肉菜飯, 話啲豬頸肉鹹香惹味。 一碟得薄薄5,6片, ...
材料:急凍豬頸肉 2大件 (約400g)、美極2 3/4湯匙、老抽3/4湯匙、**醃料份量請按肉...
上星期去遊大澳, 買咗枝淡味蝦醬, 今日就用嚟蒸豬頸肉。 因為豬頸肉已經帶油, 所以我無加任何...
材料:豬頸肉、粉絲、薑、生抽、砂糖、生粉、水、肇慶酒、淡味蝦醬、砂糖
我很喜歡吃炆煮後的乾蔥, 佢吸盡汁料同肉汁精華, 比主材料更好味, 今次實行重手D, 成個煲底都...
材料:雞半隻 1/2隻+雞全翼2隻、乾蔥、蒜、薑、生抽、糖、磨豉醬、蠔油、生抽、老抽、冰糖(半個...
影片:https://youtu.be/3r3rtbSn7sw 一款非常普通但很受歡迎的家常菜...
材料:蝦米、蓮藕、蔥(連蔥白)、芫荽、紅蔥頭、豬腩肉、糖、生粉、油、水、蛋白、鹽