食譜、做法 - 共14

排序
  • 氣炸雞脾(懶人食譜) 影片

    肥野廚房

    身為香港人都應該對生炸脾唔階生 以前屋企想整生炸脾, 下下要開油鍋, 炸完d油又唔知要好唔要好...

    雞脾、蒜頭、薑、鹽、生抽、白胡椒粉、老抽

  • 簡易!煎雞翼 ! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    雞翼嘅做法有好多種,呢個做法絕對可以去到腥味,醃出黎既雞翼亦都可以好入味。呢個秘方大家可能冇乜見...

    雞翼、蒜蓉、蚝油、磨豉醬、豉油、老抽、紹興酒、蜜糖

  • 超簡單雞油炒白菜仔 影片

    鐵朗

    延續之前用雞翼煎出的油炒白菜 😚😚😚😚

    白菜仔、蒜頭、乾蔥、薑、雞油、雞粉、糖、鹽、生粉水

  • 瑞士雞汁辣味魚球炒鴨舌 影片

    鐵朗

    今次係用滾過湯的鯪魚肉加埋鴨舌做的餸 😙😙😙

    鯪魚肉、鴨舌、蒜頭、乾蔥、薑絲、薑片、瑞士雞汁、老抽、糖、雞粉、黃酒、麻油、辣椒碎、蔥段

  • 泰式雞醬三色甜椒煮水魷 影片

    鐵朗

    好耐冇試過添飯添到唔夠飯 😂😂😂

    水魷、迷你三色甜椒、蒜頭、乾蔥、薑蓉、泰式雞醬、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水、辣椒碎

  • 「泰」美味浸雞髀

    林愛煮CookingLam

    這個泰式浸雞髀,每啖也帶着各種配料的味道,有驚喜! 烹調亦非常簡單容易,當然雞髀也十分嫩滑喔!

    雞髀、乾蔥(去皮拍碎)、蒜頭 (去皮拍碎)、香茅(分段拍碎)、姜拍碎、青檸(切半)、檸檬葉...

  • 去骨雞示範(影片) 影片

    米太廚房手記

    把全雞去骨,吃起來啖啖肉,更滋味! 歡迎到"米太廚房手記"Facebook專頁讚好!參看更多...

    鹽焗雞

  • 涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲

    Rubens廚房

    加入爽口宜人的白豆芽及酸黃瓜,還有大量蔬菜通通加進來,當然畫龍點睛的雞肉料理方式多種,可選擇平煎...

    墨西哥捲皮、雞胸肉(煎或炸亦可)、豆芽菜、大蒜、小黃瓜、紅洋蔥、青蔥、酸黃瓜、番茄

  • 水蓮炒雞腿肉

    pigs

    水蓮是美濃地區的特產, 也是一種很特殊的根莖類食材, 快炒是最好的料理方式, 可以保留住水...

    水蓮、雞腿肉塊、鹽巴

  • 蔭鳳梨炒雞肉

    pigs

    將蔭鳳梨醬與雞胸肉一同烹煮,不僅能豐富口感,更能為食材提味,讓料理變的更加美味,全家人都愛吃~~

    蔭鳳梨醬、雞胸肉、四季豆、洋蔥、醬油、水

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