酥皮食譜、做法 - 共12篇

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彩虹🌈酥皮月餅 ❤️ 影片

Bon MA's Kitchen

自家製紅豆蓉少甜食得健康好多。比較喜歡用無鹽牛油做酥皮月餅，感覺餅皮冇咁蘇味😄 皮依然...

中筋麵粉、糖霜粉、無鹽牛油、凍水、低筋麵粉、無鹽牛油、粉紅、綠、紫、黃食用色素、鹹蛋（每個...
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酥皮蘋果批皮 (Puff Pastry Apple Pie) 影片

Sallyho莎莉豪

蘋果批、肉桂一向是我至愛，天氣凍又乾，正好做酥皮，用了皇國批的外型，內餡是肉桂蘋果粒，如再加個雪...

青蘋果、牛油、糖、淡忌廉、肉柱粉
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千層酥皮腸仔卷

蜜薯薯

食下午茶，自己始終喜歡吃䶢點多過甜點。吃著酥脆的腸仔卷真是百吃不厭

香草腸、千層酥皮、牛油溶液、蛋漿
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酥皮奶黃月餅

高太廚房

酥皮奶黃月餅的外皮比一般傳統的月餅皮鬆脆,其奶黃餡是有椰香奶味,是近年很受年青一代歡迎的月餅,製...

月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...
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芝士沙樂美腸酥皮卷

韓國年糕媽愛煮菜

簡易美食-芝士沙樂美腸酥皮卷做法不難、賣相吸引又漂亮，好適合作派對用或招待朋友的小食，快來做給你...

急凍酥皮、細紅洋蔥、德國沙樂美腸Salami、茄膏、水、Oregano 奧勒剛（牛至）、M...
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酥皮月餅

LinAb

中秋也快到了，來個簡單的酥皮月餅嘗嘗鮮先。

水油皮（15個的量）、普通麵粉、黃油/豬油、白糖、鹽、沸水、普通麵粉、黃油、黑芝麻、白糖、...
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XO醬酥皮釀蝦膠【XO點嚐矜貴】

高太廚房

XO醬酥皮釀蝦膠是一款特式菜式,用了酥皮做托底,釀入彈牙蝦膠,焗至酥皮香酥,配上李錦記XO醬進食...

急凍蝦仁、急凍酥皮、李錦記XO/李錦記特辣XO醬、蛋白、麻油、砂糖、魚露、生粉、白胡椒粉
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酥皮紫菜鮮蝦卷

高太廚房

酥皮紫菜鮮蝦卷是用了鮮蝦,再用酥皮及紫菜卷起,今次用了一半光波焗及一半用焗爐焗,酥脆好味,很適合...

中蝦、酥皮、壽司紫菜、雞蛋、生粉、砂糖、白胡椒粉、生抽
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酥皮玫瑰蘋果派

關於下廚這一條不歸路。

玫瑰蘋果花派看似複雜但其實很簡單喔! 不但外型很吸引人也超級好吃, 烤的酥酥脆脆的餅皮配上酸酸甜...

蘋果、市售正方型酥皮、檸檬汁、砂糖、肉桂粉、馬芬烤盤、杏桃果醬 (if any)
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酥皮紫薯月餅

AkingLung

除了酥皮奶黃月餅, 轉換一下餡料,改用紫薯做, 味道不錯

8個迷你月餅、用50克月餅模印製 30g皮 + 20g餡料、酥皮材料 :、中筋麵粉、吉士粉...