豬手食譜、做法 - 共100篇

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豆瓣醬紫皮番薯烤麩燜豬手影片

鐵朗

平時用薯仔燜得多，今次改用番薯，食落鹹甜味道好正

豬手、紫皮番薯、急凍烤麩、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、蔥段、冰糖、豆瓣醬、五香粉、蠔油、鹽、...
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足料滷水豬手

Harumaki

滷水料（適量）生抽老抽冰糖山楂八角桂皮香葉五香粉胡椒粉花椒粒小...

滷水豬手
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五香薯仔炆豬手影片

鐵朗

想有少少顏色但又唔想用老抽 , 自家製蟲草花粉 , 有天然色素同獨特香味 , 屬個人喜好 , 如...

豬手、薯仔、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、五香粉、蟲草花粉、花椒八角、冰糖、蠔油、黃酒、麻油、鹽
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南乳花膠炆豬手影片

鐵朗

材料已煲過湯, 縮短烹煮時間

豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜...
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QQ滷豬手

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

悠閒嘅假期做咩好🤔，在家炆咗一隻QQ皮彈牙，不油膩滷豬手。鄰居推介我買一隻西班牙無激素豬手，...

西班牙無激素豬手、薑片、熱水、鹽、［滷汁一］蒜頭、［滷汁一］乾蔥、［滷汁一］蔥白段、［滷汁...
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氣炸蜜糖德國鹹豬手

貓糧

脆皮的烤豬手菜式可以在家中做～只要用上急凍鹹豬手，經過重新調味和風乾，不但不會死鹹，而且還有淡...

急凍德國鹹豬手、香葉、八角、黑胡椒碎、白醋、花雕酒、薑、蜜糖
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【琉球風味】沖繩炆豬手 Braised pork knuckle in Okinawa style 影片

Cook1Cook

沖繩嘅Agu豬一向聞名，當地亦有好多炮製豬肉嘅地道食譜。今次為大家介紹一道沖繩炆豬手，以當地最著...

豬手粒 Pork knuckle pieces、大蔥Green onion、豉油 Soy ...
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黑椒汁鹹豬手 (附青紅蘿蔔粟米鹹豬手湯。食譜)

小高廚房

以急凍咸豬手取代肉類入湯，令湯味濃帶鹹香，熬湯後將豬手取出，配上帶有微辣的黑椒汁炆煮，開胃好吃，...

黑椒汁鹹豬手材料、已熟鹹豬手、紅蘿蔔(湯料)、洋葱、乾葱蓉、蒜蓉、黑椒汁料、生抽及蠔油、老...
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花生滷水炆豬手（原隻豬手）影片

迪芭·90後小煮婦

滷水豬手滿滿骨膠原補補佢先，我地呢個係簡易食譜岩哂新手去煮。當小食又得，做晚餐做一個小菜又得，撈...

冰鮮原隻豬手、豉油雞汁、老油、蒸魚豉油/生抽、花生（隨喜好改變）、冰糖
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醉豬手

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

在公司附近凍肉鋪買咗一包兩磅豬手粒，鋪頭無糟鹵賣，就隨手買了一枝醉雞汁，未鹵食物前試下味，好像缺...

豬手粒、醉雞汁、花雕酒、砂糖、花椒、八角、香葉、薑片、蔥