食譜、做法 - 共155

排序
  • 苦瓜封肉 影片

    Chaomum Cooking

    苦瓜封肉是台灣的家常菜,但各有不同的做法:煮湯、清蒸⋯⋯這次我用紅燒的方式做苦瓜封肉,苦瓜爽脆,...

    白玉苦瓜、豬肉碎、雞蛋、芫茜、蒜蓉、醬油(醃肉調料)、鹽(醃肉調料)、糖(醃肉調料)、胡椒...

  • 鳯梨苦瓜雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    夏天盛產白玉苦瓜,這時候最適合煮鳯梨苦瓜雞湯!加了1種台灣特產,想不到苦瓜湯變得這麼好喝,簡直顛...

    蔭鳳梨、白玉苦瓜、小雞腿、薑、米酒、水

  • 白玉苦瓜炒豚肉

    伍太飯店

    苦瓜健脾利胃,仲有助於美白功效, 又可清熱解毒,抗疫又可增加維生素C

    白玉苦瓜、豚肉、雞蛋

  • 苦瓜蛋花湯

    小廚

    苦瓜炒蛋吃多了,試試苦瓜蛋花湯吧,簡單消暑,健康美味!

    苦瓜、雞蛋、鹽、香油

  • 冰鎮梅汁醃脆苦瓜

    蜜薯薯

    苦瓜又名「半生瓜」,小時候好憎但人年紀越漸長開始不抗拒,步入中年甚至開始越來越喜歡吃。呢款涼拌小...

    長身青苦瓜、塩、冰水、蜂蜜、糖、白米醋、梅酒、話梅、梅粉、韓國黃金糖漿

  • 涼拌鳳梨苦瓜(中式沙律)

    假日廚房~好煮易

    台灣鳯梨很便宜,品種多,今天買了一個金蜜鳯梨,加一個有機白苦瓜(買不到台灣白玉苦瓜啊!),做一個...

    有機白苦瓜 1個、台灣鳯梨 、蘋果醋 、蜜糖 、海鹽 

  • 日式沖繩苦瓜炒蛋 | 夏日料理 【影片】 影片

    Daruma Chan

    有人跟我一樣😵以前超級討厭吃苦瓜嗎?! 這次跟大家分享這道來自日本繩島的苦瓜料理 怎樣料理苦...

    苦瓜、豬肉、豆腐、雞蛋、鰹魚片、麻油、麵粉、胡椒和鹽、日本酒、醬油、蠔油、鰹魚粉(高湯粉)

  • 咸菜苦瓜黃豆煲豬骨湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    五月天氣溫巳達到36度,煲苦瓜湯可下火和清熱解毒,亦可消暑。文迪私人廚房的facebook專頁會...

    苦瓜、新鮮或急凍煲湯骨、咸菜、蜜棗、黃豆

  • 【影音】蔭鳳梨苦瓜雞湯 影片

    陳媽私房

    蔭鳳梨苦瓜雞湯,家庭常見的湯之一,所有材料在超市都可以買到,方便又簡單! 陳媽私房YouT...

    苦瓜、香菇、蔭鳳梨罐頭、超市切塊雞肉、鹽巴

  • 苦瓜眉豆鹹豬手湯

    小高廚房

    疫情期間,在家煮多了,出外買餸次數郤少了,家中常備急凍食材更可以備不時之需。 鹹豬手就是我...

    苦瓜、馬蹄(約8-9粒)、眉豆(1両)、紅蘿蔔、西施骨 / 唐排、鹹豬手(約800克)、薑...

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