花雕雞食譜、做法 - 共11篇

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《影音食譜》~香濃味美花雕雞影片

歐巴桑的快樂廚房

天氣慢慢轉涼，來上一鍋味道香醇的花雕雞是很棒的選擇喔~ 除了做為餐桌主要料理外，乾料花...

土雞、洋蔥、紅蘿蔔、嫩薑切片、蒜頭切片、芹菜、蒜苗、辣椒、食用油、蠔油／醬油、辣豆瓣醬、花...
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花雕雞翼

閒暇

花雕酒是浙江紹興的名酒，此菜具有濃郁的花雕酒特有的香味，甜鹹適宜，鮮嫩醇香，真是太美味了！

雞翅、花雕酒、鹽、白糖、小蔥、姜、醬油、雞湯
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道地花雕雞

rosalina

聽說最近花雕雞麵最近很夯，還沒有機會吃到，所以就自己做做看。這輩子看到包醜醜的花雕酒從來不會...

半土雞腿、花雕酒、辣椒、蒜苗、大蒜、洋蔥、青椒、紅椒、黃椒、薑片、鹽巴、醬油
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花雕雞/花雕雞鍋，一鍋二吃

貝絲

天冷適合吃鍋，一鍋二吃更是滿足味蕾又方便，試試吧！

雞腿肉、花雕酒、乾辣椒（宮保）、花椒、薑片、蒜片、辣豆瓣、醬油、蠔油、火鍋料、昆布洋蔥高湯
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【花雕雞】一鍋兩吃

Amyの私人廚房

冬天推薦必吃的就是花雕雞~可滿足天冷時想吃重口味,又想吃熱呼呼的火鍋料理。花雕雞是一道很另類的火...

土雞腿(去骨)、花雕酒、青椒、彩色甜椒、芹菜、青蔥、辣椒、蒜粒(去皮)、薑片、乾香菇(中小...
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花雕雞泡麵

貝絲

這是最近在台灣爆紅的泡麵，自己DIY不難，湯頭中藥味、酒香味更濃，冷冷的天來上一碗，整個身體就暖...

雞腿、醬油、花雕酒、麻油、薑片、蒜片、鹽、糖、黃耆、川穹、當歸、枸杞、紅棗、雞蛋、王子麵、...
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花雕雞煨麵!!酒氣揮發，香氣四溢~~~

Popo Huang

花雕雞煨麵酒氣香味濃~~~ 也很適合微涼的天氣.... 喝上一口湯身體立刻熱了起來^^ 更...

杜仲麵、帶骨雞腿肉、高湯、洋蔥碎粒、蒜片、薑片、蔥段、紹興酒、醬油、紹興酒、醬油
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花雕雞by戀戀家

戀戀家

花雕酒用火燒盡後去了酒味，還會留下陣陣特殊的香氣，特別適合雞肉料理，更適合冬天上桌喔~ 歡迎到...

雞肉塊、芹菜段、甜豆莢、黃甜椒、去籽紅辣椒片、去皮蒜頭、花雕酒、醬油、薑片、花雕酒、醬油
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花雕雞

老孫妮可

花雕酒香濃郁四散.雞腿柔軟入味.加入盛產甜椒.芹菜.豆皮吸飽濃稠湯汁~讓人回味無窮.吃完雞肉還能...

雞腿排真空包、紅黃甜椒、芹菜、生豆皮、大蒜、花雕酒、豆瓣醬(不辣)、醬油、冰糖、水
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煮吧*寒冬恩物-花雕雞湯

大小姐‧日嘗事

昨天開始下雨刮大風，一下子天氣又轉到冰河時期這樣子。還好上星期六做了這個花雕雞湯，這兩天手腳還是...

雞、生抽　、生粉　、花雕酒　、圓肉　、杞子　、淮山　、當歸　、紅棗　、薑片　、水　、鹽