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做胡辣湯時剩下好多澱粉水.將澱粉水靜置沉澱後倒掉水可做涼皮.這樣才不會浪費,亦另一道好滋味. ...
高筋麵粉、水、水、小黃瓜絲、堅果碎、糖、糯米醋、醬油、鹽、胡椒粉、辣椒粉
Chaomum Cooking
自製蜜汁厚豬肉乾！比外面賣的更好吃！做法超簡單！天然無添加！小孩吃得安心的零食！ 影片：htt...
豬肉碎、醬油、糖、鹽、米酒、紅麴粉、檸檬冰磚、蜜糖水
今天來自製滴雞精，如果你喝過自製滴雞精，相信你不會再去外面買雞精，因為自製滴雞精原汁原味，非常純...
去皮雞胸肉
吃三色齋很怕油淋淋和油溢味 ，但這次用自製油麵筋，無需油炸，無油溢味，完全不油膩! 影片：ht...
高筋麵粉、水、鹽
Ko Rainbow Ho
現在夏天最適合就是自製乳酪，我無需乳酪機，室溫都能成功做到！ 做法簡單，一學就識！以後可以無限...
鮮奶、純乳酪/希臘乳酪
Smallhouse Cooking
今次會在家做豬汁, 之後可以配搭不同豬肉類的菜式~~~ 成品: 45g 烹調時間: 約...
豬骨、洋蔥、甘旬、西芹、京蔥 (白色部分)、蕃茄、京蔥 (綠色部分)、月桂葉、百里香、巴西...
Toshiba HK
炒物又脆又香，個個都鍾意！要食得健康，油份當然吸收得愈少愈好啦！東芝氣炸烤焗爐 (型號:MV-T...
蘋果、奇異果、橙
原味乳酪、全脂鮮奶、士多啤梨、藍莓
最簡單的材料與方式來做豆瓣醬.鹹度與辣度剛剛好不加任何添加物,健康好滋味啊^^ 部落格(日...
黑豆乾、辣椒、甜酒酵母、鹽
applehoney
在香港要吃上「褲帯麵」麵店子不多,以我所知而又去過只得一間、感覺雖好但份量偏少,可能只因一條「褲...
高筋麵粉、鹽、水、油、青蔥、辣椒、蒜蓉、豉油、黑醋
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