自家 食譜、做法 - 共12

排序
  • 自家炒肉鬆 影片

    廚娘的365日

    肉鬆通常是用豬肉, 經持續乾炒除去水分後,而製成的。肉鬆在亞洲是一種特別常見的小吃!它非常百搭,...

    豬肉(湯渣)、鹽、生抽、老抽、五香粉、糖

  • 自家製蘿蔔糕(少油版本) 影片

    肥高肥莉mmillu

    每年新年媽媽都會做蘿蔔糕來過節, 說真的, 外面買的永遠不及媽媽做的💛今年終於跟她學起來~ ...

    白蘿蔔、臘腸、臘肉、冬菇、瑤柱、蝦米、粘米粉、鷹粟粉

  • 自家製豆腐漢堡扒

    SukiMa

    外面的漢堡扒都是合成肉,又添加防腐劑。自己做更健康,無防腐劑及其他添加劑,食得更安心,大大件, ...

    免治牛肉、洋蔥(切碎)、煎炸滑豆腐搗碎(正方形小盒)、方包(搣碎)

  • 自家製Oreo雪糕 【不用雪糕機】

    活力媽媽FionLeung

    活力媽媽和小朋友每次去麥記也喜歡吃那兒的Oreo麥旋風。小朋友剛剛考完試,一於試試做Oreo雪糕...

    淡忌廉、煉奶、迷你Oreo餅乾

  • 自家製朱古力雪糕【不用雪糕機】

    活力媽媽FionLeung

    才開始步入夏天,差不多天天廿十幾三十度,想起冰凍的食品便很想吃!有想過買部雪糕機回家自家做雪糕,...

    淡忌廉、煉奶、無糖朱古力粉、朱古力豆

  • 水波爐自家制Custard Puff

    慳家小師奶

    成功用水波爐做出Custard Puff! 原來好簡單,仲可以好健康! 因為puff可以唔落...

    鮮奶、牛油、低粉、雞蛋、糖、蛋黃、低粉、鮮奶、雲尼拿籽

  • 自家製懷舊砵仔糕

    Miukitchen

    由細到大都好鍾意食砵仔糕,特別係黃糖多豆,但係而家想食到好似以前咁好味嘅砵仔糕已經買少見少了。不...

    紅豆、粘米粉、粟粉、澄麵粉、黃片糖、清水

  • 賀年佳品--自家XO醬

    戀上味覺

    農曆新年將至,用自家製的XO醬來做賀禮,既大方得體又顯心意,快快動手吧!! 想知道「戀上味...

    瑤柱絲、金華火腿絲、蝦米、蒜茸、豆豉、指天椒、乾蔥頭、蒜、頭抽、冰糖

  • DIY ~ 自家製香料雞肉香腸

    ivyskitchen

    前幾天把之前的日本食譜翻一下 看到一個自家製香腸的方法 超級簡單的 食材大概只有五六種 ...

    雞絞肉、洋蔥泥、蒜泥、沙拉油、乾燥羅勒、鹽、黑胡椒粉

  • 自家製椰香鳥結糖

    Sasa自家煮意

    好多謝朋友Shirley分享鳥結糖的作法,我用佐椰漿粉代替1/3奶粉、再配合雜果、出來的效果好香...

    大粒棉花糖21粒約136克、椰漿粉1包50克、奶粉100-120克、藍莓乾50g、紅莓乾5...

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