文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
簡簡單單煎一煎,焗一焗,就煎出完美嘅紅石斑魚扒。文迪私人廚房的facebook專頁連結https...
雪藏紅斑魚魚扒、味醂、胡椒粉、岩鹽
廚房女漢子Ritas
肉質細嫩的紅條石斑非常適合做清蒸,ㄧ條1公斤半的鮮魚,取ㄧ邊的菲利魚片和魚下巴,用蒜蓉蒸魚醬快蒸...
紅條石斑菲利+魚下巴、蔥、鹽、薑、香油、蒜蓉蒸魚醬、蒜泥、小辣椒、醬油、蠔油、糖、米酒、白...
SamSamKitchen
9秒9清哂... 魅力非凡!
石斑、炸粉、水、粟米蓉、水(用粟米蓉盒)、蛋(汁)最後下、鹽、蛋(汁)、胡椒粉、糖、胡椒粉...
戀上味覺
市面上有急凍石斑柳出售,只要配合香草烤焗,絕對是簡單又美味的菜式,閒時多買一兩包石斑柳放冰箱,那...
石斑柳、牛油紙、牛油、鹽、黑椒碎、青檸汁、青檸、刁草(DILL)
一般的吉列魚柳,都是大量油來炸,吃時較油膩及不健康,而用水波爐「熱風對流」來烤焗,除了減去大量油...
石斑柳、麵包糠、麵粉、蛋、鹽、黑椒碎
Amyの私人廚房
【龍膽石斑】是石斑之王,肉質不只Q彈且有豐富的膠質,以簡單的清蒸料理方式就能嚐到魚肉自然的鮮甜滋...
龍膽石斑、破布子、蔥絲/辣椒絲、蔥段、薑片、米酒、海鹽、素香菇蠔油、味霖、芝麻香油、彩椒、...
莞荽的娘
簡單來做個薑燒石斑呗!
米酒、味醂、砂糖、淬釀日式和風靜岡鰹魚、麥芽糖、龍膽石斑、薑
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