粟米石斑飯
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1石斑洗淨、去皮、印乾、切塊... 加醃料略醃！
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2日式炸粉加水調勻成炸漿... 魚塊逐片沾上炸漿！
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3下油鑊中火炸至金黃... 然後取出片刻再返炸一次... 放在碟上！
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4粟米蓉加水、調味... 拌勻！ 大滾... 熄火... 加入1.5隻蛋汁... 兜勻... 淋在魚塊上... 撒香草碎... 伴飯同吃！
TIPS
1. 可以用其他魚柳代替！
2. 魚皮可選擇去皮或不去皮！
3. 炸漿可以根據包裝指示調配！
2. 魚皮可選擇去皮或不去皮！
3. 炸漿可以根據包裝指示調配！
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