獅子頭 食譜、做法 - 共17篇

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  • 清燉蟹黃獅子頭
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    清燉蟹黃獅子頭

    蜜薯薯

    最近我蛀了牙剛補好，家中老爺牙齒吾聽洗換了假牙，大家食欲減低，於是便做了一個不費勁去咬也能嚐鮮的...

    豬后腿餃肉、海胆醬、蟹皇、瑤拄、姜片、蔥粒、塩麴、白胡椒粉、糖、生粉、雞蛋、水、酒釀、料酒...

  • 開水白菜獅子頭
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    開水白菜獅子頭

    蜜薯薯

    開年飯做了一味清而不漏湯看似開水但濃郁味羡令人再三回味的好菜式，快來看看吧

    紹菜、免治猪肉、鯪魚肉、清雞高湯、杞子、塩、胡椒粉、甜釀

  • 紅燒獅子頭
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    紅燒獅子頭

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/10/bl...

    免治豬肉、馬蹄碎、菜、鹽、糖、雞粉、生抽、老抽、胡椒粉、麻油、生粉、清水、蒜頭、薑、蔥、清...

  • 【一鍋到底】紅燒獅子頭
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    【一鍋到底】紅燒獅子頭

    R.L. 料理研究室

    一般獅子頭會用炸的方式定型 不過在家炸東西真的蠻麻煩的 所以這次就用煎的方式將豬肉定型 用...

    豬絞肉、板豆腐、蔥花、蒜頭、鮮香菇、金針菇、白菜、以下為調味料----、鹽、黑胡椒粉、醬油...

  • 獅子頭大燒包
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    獅子頭大燒包

    廚房女漢子Ritas

    這次漢子要把獅子頭放進包子裡，用柔軟的牛奶包子皮來搭配可口獅子頭，另外用了清炒小白菜及酸菜兩種餡...

    豬絞肉（3肥7瘦）、洋蔥、荸薺、紅蘿蔔、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡椒粉、醬油、醬油膏、棕櫚糖...

  • 紅燒獅子頭
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    紅燒獅子頭

    廚房女漢子Ritas

    清爽好吃的紅燒獅子頭，吸飽湯汁，且有著荸薺脆脆的口感，柔軟的白菜帶出甜度，是道非常下飯的可口料理...

    豬絞肉（3肥7瘦）、洋蔥、荸薺、紅蘿蔔、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡椒粉、醬油、棕櫚糖或二砂、...

  • [賀年食譜] 紅燒獅子頭
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    [賀年食譜] 紅燒獅子頭 影片

    LoveKellyKitchen

    又一款賀年菜送俾大家啦！簡單又吾失禮！"紅燒獅子頭"，今次用1盒 "史雲生金華火腿上湯"做湯底，...

    半肥瘦肉碎、娃娃菜、金華火腿上湯 250ml、紅蔥頭、芫茜、冬菇、生抽、老抽、糖、紹興酒、...

  • 紅燒獅子頭 (影音食譜)
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    紅燒獅子頭 (影音食譜) 影片

    男人廚房

    在家怎麼做出好吃的紅燒獅子頭，又該如何變化出不一樣的版本呢？今天就讓我來跟妳分享其中的小技巧吧！...

    大蒜、白菜、醬油、青蔥、辣椒、豬絞肉、薑泥、蔥花、鹽巴、白胡椒粉、糖、蛋液

  • 清燉白菜獅子頭
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    清燉白菜獅子頭

    廚房女漢子Ritas

    用豬後腿肉與豬板油7：3混合成的絞肉，口感滑嫩有彈性！真的很適合做獅子頭；少油慢煎後再與用簡單的...

    太白粉、白菜、蔥綠、豬絞肉、荸薺、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、糖、醬油、香油、白菜、蔥白、...

  • 紅燒獅子頭【新手不敗】
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    紅燒獅子頭【新手不敗】

    毛媽卡洛琳

    紅燒獅子頭因為肉丸形似獅子頭而得名。這道需要細火慢燉的料理，食材簡單卻能吃到肉及大白菜的鮮甜，圓...

    豬絞肉、大白菜(中)、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、薑末、蒜苗、醬油、紹興酒、薑末、白胡椒粉、雞蛋...

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