食譜、做法 - 共1048

排序
  • 清湯蘿白牛筋腩

    蜜薯薯

    牛腩之俗稱中碎腩的位置是牛腩中起出來的橫隔腹膜的肌里位置,通常會用來做羅宋湯會比較好,今趟試用高...

    碎腩、水、白蘿白、唐芹、蒝茜、大地魚粉、甜米釀、冬菜、小青桔、香葉、花椒、八角、丁香、草果...

  • 牛油馬芬小蛋糕

    Man Lam

    🧈牛油馬芬小蛋糕🧈 今次係改良版的馬芬蛋糕,試下用全蛋法整,另外將少量的低粉換成粟粉,睇下可唔...

    牛油、蛋、糖、鮮奶、低筋麵粉、粟粉、發粉/泡打粉、8.5 cm@65 g/7.5 cm@4...

  • 牛油馬芬小蛋糕

    Man Lam

    🧈牛油馬芬小蛋糕🧈 繼續都係分享馬芬蛋糕,今次繼續試下簡易版✌️✌️ 前日整我係用以往食譜,...

    牛油、蛋、糖、鮮奶、低筋麵粉、發粉/泡打粉、7.5 cm@60 g

  • 三色椒炒腰果牛柳粒

    蜜薯薯

    夏日炎炎不想外出大排檔食但又想食到夠鑊氣五彩繽紛引起食慾的小炒佐酒小菜,非這一味莫屬了

    Prime牛扒、三色椒、唐芹、塩麴、酒釀、老抽、生抽、味醂、黑椒、喼汁、糖、威士忌、烤腰果...

  • 八丁味噌紅酒燉牛肉 影片

    Uncleray Foodlab

    今次嘅八丁味噌紅酒燉牛肉。我有次睇到一篇如何用使用味噌的文章,其中有提到用八丁味噌,加入法式紅酒...

    無骨牛小排:、小洋蔥:、紅蘿蔔:、芹菜:、番茄:、番茄丁(罐頭):、番茄糊:、中筋麵粉(A...

  • 鮮茄豆腐牛鰍魚湯 影片

    Cook1Cook

    今日要煲一款鮮甜開胃、補氣健脾、美容養顏嘅鮮茄豆腐牛鰍魚湯。呢個湯含豐富嘅蛋白質、鈣質、膠質,唔...

    牛鰍魚、豆腐、番茄、豬脊骨、薑、蜜棗、果皮、滾水

  • 咖喱免治牛肉包 影片

    莎莉美食生活頻道

    咖喱免治牛肉包🐮🥩Curry Beef Buns🍞 #咖喱#牛肉🥩咖喱香濃惹味😋

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、餡料:、牛肉、洋蔥、蒜頭、日式咖喱磚

  • 去濕粉葛牛蒡栗子素湯 影片

    Cook1Cook

    春天空氣濕重,個人攰癩癩仲周身骨痛,一於飲返個清熱袪濕、紓筋活絡,有助控制血糖血壓嘅粉葛牛蒡栗子...

    粉葛、牛蒡 1條、乾冬菇、紅蘿蔔、紅棗、白扁豆、赤小豆、腰果、去殼粟子、薑

  • 紅酒燴牛尾

    蜜薯薯

    今晚加了一樣 secret recipe材料,整了個因為我戒了牛好多年,所以要我屋企個試味官嘅差...

    牛尾、蕃茄、紫洋蔥、紅酒、月桂葉、八角、花椒、了香、白胡椒、肉桂、甜酒釀、72%黑朱古力、...

  • 牛角酥 影片

    莎莉美食生活頻道

    牛角酥🥐Croissant🧈#牛角 #酥皮🥐 經典好味,不朽包點😋

    高筋粉、糖、鹽、酵母、冷水、牛油、包裹餡:、牛油切片推成正方形放入雪櫃備用)

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