烤蛋 食譜、做法 - 共9篇

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  • 遲來的復活蛋: 昆布清雞湯蒸烤蛋 (附影片)
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    遲來的復活蛋: 昆布清雞湯蒸烤蛋 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    復活節到了~~~ 需要蛋來應節??? 但又不想太普通??? 這隻蒸烤蛋就適合你~~~ ...

    清雞湯、乾昆布、柴魚片、蛋黃、全蛋、昆布清雞湯、蟹籽、蔥絲、已煮昆布(切幼條)

  • 大啡菇烤蛋
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    大啡菇烤蛋

    KasoKitchen

    超簡單又美味的早餐之選！大啡菇味道比一般的菇菌多了一點鮮味，用少量調味料提鮮，令它變得美味而不失...

    大啡菇、雞蛋、黑胡椒、海鹽

  • 【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka
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    【健康早餐】蕃茄烤蛋Shakshuka

    MrsPsKitchen

    這個是源至北非的蕃茄烤蛋Shakshuka，在中東也非常流行。簡單的煮蕃茄，加入香料，在上面烤蛋...

    洋蔥（切碎）、蒜蓉、青／紅椒(切碎）、蕃茄(切碎）、辣椒粉(可省略）、紅椒粉paprika...

  • 吐司烤蛋
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    吐司烤蛋

    Vanessa Thien

    这是一道又简单，又好吃的早餐料理。

    吐司片、蛋（小）、培根、Mozerella 芝士、牛油

  • 薯泥烤蛋（美味三步驟）
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    薯泥烤蛋（美味三步驟）

    Gourmet美食家

    薯泥是樣多變的食材，可以冷的當沙拉、熱的做焗烤，不僅軟綿滑順適合各個年齡層，作法與備料更是唾手可...

    馬鈴薯、雞蛋、海鹽、黑胡椒、義式香料、焗烤乳酪絲

  • 傳統電飯煲烤蛋糕
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    傳統電飯煲烤蛋糕

    Kris Wan Ka-wai

    我用的是傳統電飯煲，頗為舊式，只要一個跳掣，上（保溫）、下（煮飯）的款式。如果你家中沒有烤箱也沒...

    奶、蛋黃、蛋白、砂糖、橄欖油、低筋麵粉 (或80g中筋麵粉＋20g粟粉)

  • 什蔬烤蛋
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    什蔬烤蛋

    男人廚房

    異國小酒館很常出現的一道開胃前菜，做法簡單，還利用了蛋和容易搭配食材的特性，一次就能吃到多種新鮮...

    雞蛋、洋蔥、小番茄、蘑菇、青花椰菜、大蒜、牛奶、鹽、黑胡椒

  • 蘋香烤蛋馬鈴薯杯【VICI的懶人廚房】
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    蘋香烤蛋馬鈴薯杯【VICI的懶人廚房】

    VICI

    把紙杯當容器，利用香腸的油脂與味道及蘋果的天然香氣及甜度，半生熟的蛋汁當醬汁潤滑著，一道超簡單的...

    馬鈴薯切片、蘋果切丁、香腸切丁、雞蛋

  • 蜂蜜檸檬乳酪免烤蛋糕
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    蜂蜜檸檬乳酪免烤蛋糕

    hanaskitchen

    濃厚的檸檬香氣加上蜂蜜的柔和甜味再配合上起司乳酪的香醇,夏季限定的,蜂蜜檸檬乳酪免烤蛋糕

    （15cm模 ）、奶油奶酪（cream cheese）、砂糖、蜂蜜、酸奶油（酸忌廉）、鮮奶...

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