火鍋食譜、做法 - 共11篇

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南瓜牛奶美人火鍋 Pumpkin and milk hotpot 影片

Cook1Cook

打邊爐要打得過癮，乜嘢最緊要呀？梗係個湯底啦！今次介紹大家整南瓜牛奶美人火鍋，顧名思義梗係可以愈...

牛奶 Milk、洋蔥 Onion、牛油 Butter、清水 Water、南瓜 Pumpki...
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三重芝士火鍋

蜜薯薯

天日便是感恩節Thanksgiving, 代表預備迎接數星期之後聖誕節的來臨，整下西式芝士火鍋來...

金文畢軟芝士、水牛芝士片、卡夫芝士磚、白酒、配料、海塩麵包、芝士法包、火雞胸肉、帕瑪火腿、...
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自家煮芝士暖烘烘火鍋♡

Cline Tsoi

聖誕節想係屋企煮餐特別d的聖誕晚餐，芝士火鍋啱晒啦! 屋企煮芝士火鍋，其實吾難，如果您屋企有個雪...

金寶周打魚湯、小白酒、3種芝士片(隨意)、香草可加可吾加、胡椒粉、滾水、粟粉、開粟粉用的水
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【藥膳花膠醉雞煲】做埋火鍋湯底都仲得！影片

唔熟唔食Cook King Room

話說上星期去咗北角渣華道街市食一間大排檔叫店小二，叫咗個醉雞煲發覺好好食，所以偷師做個做法同大家...

紅棗、杞子、薑汁、雞湯、水、葱、雙蒸酒、雞、鷄腎、雞子、花膠、雲耳、鮮淮山、生粉、鹽、白胡...
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素火鍋

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

兩個人晚餐唔知食咩好, 天氣又突然轉涼. 所以在家食個素火鍋, 兩個人慢慢嘆。我的faceboo...

黃芽白、有機菇、羽衣甘藍、百合、南瓜、金菇、紫菜響鈴、烏冬、豆腐、素海參、素上湯
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椰子火鍋湯底

Stew

椰子火鍋清湯底，沒下蔬菜肉之前，先盛一碗喝吧，椰子香味濃郁，湯非常清甜，正！

椰皇、紅棗、枸杞、鹽、雞精
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白汁磨菇火鍋肉片意粉(簡易版)

MoneyMak

各位Cook友，由於我家中的成員不太喜歡吃洋蔥和肉類，但又想食意粉。最主要又要快。小編只...

鹽/糖、白／黑胡椒粉、生油、牛油、麵粉、意粉、蘑菇片、火鍋肉片
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【龍膽石斑火鍋】

Amyの私人廚房

石斑之王的【龍膽石斑】細嫩鮮味雋永的肉質,含有豐富的膠質且熱量低,只要吃過肯定讓人讚不絕口!在家...

龍膽石斑、高湯、海鹽、油、鮮蝦、中捲、蛤蜊、金針菇、鴻喜菇、美白菇、香菇、大白菜(中)、綠...
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味噌海鮮火鍋 - 鮮味熱度滿點!!

Popo Huang

味噌湯頭配上新鮮海鮮真是絕配!!! 滿滿一鍋就能喝到鮮甜回甘的好味道唷~~ 更多美味...

水、鰹魚粉、味噌、高麗菜、玉米、蝦子蛤蠣、火鍋料、青菜
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省錢料理-自製火鍋丸子(兩步驟)

甜姐兒玩廚藝

食安問題外面的火鍋料不敢亂買,還是自己做最安心了,加了部份的豆腐代替絞肉,連荷包也省了^^ ...

絞肉、豆腐、蛋白、香油、醬油、白胡椒、塩、太白粉