湯食譜、做法 - 共340篇

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節瓜鹹蛋肉片湯影片

Chaomum Cooking

天氣熱，最好煲瓜湯解暑，今天分享給大家的是，我非常喜歡飲的滾湯：節瓜鹹蛋肉片湯，簡單易煲，而且很...

節瓜、生鹹鴨蛋、梅頭肉、乾瑤柱、水、醃肉片：、鹽、豉油、麻油、粟粉、水
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[香茅三文魚湯] 🍲 健康好滋味，高蛋白質，營養滿分！影片

HelloMay

[香茅三文魚湯] 清甜好味道，營養又滿分。香茅和薑都具有抗發炎和抗氧化的特性，有助於增強免疫系統...

三文魚骨、香茅、薑、蕃茄、滑豆腐
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菠菜淮山杞子湯影片

Chaomum Cooking

今天想介紹大家，一個很適合春天養生飲的滾湯，菠菜淮山杞子湯，這個湯所用的材料很容易買到，煲的時間...

菠菜、新鮮淮山、杞子、豬肉、生薑、雞蛋、水、鹽
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湯水篇｜鐵皮石斛椰棗飲簡單又生津除煩寧神 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

份量Serving : 3人(pax) 烹調時間 cooking time: 30分鐘(min...

乾鐵皮石斛、椰棗、清水
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湯水篇｜家常清熱下火勝瓜皮蛋茶瓜鹹肉湯可粉麵湯底 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

瘦肉醃咸了有下火功效，皮蛋茶瓜可以清熱。飲了之後，心感到很舒服。為什麼呢? 因為我最近...

勝瓜、皮蛋、鹹豬瘦肉、茶瓜、薑片、清水
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解毒下火｜裙帶菜皮蛋豆腐湯 Kelp, preserved egg and bean curd soup 影片

Cook1Cook

下班之後想喝湯，但又來不及煲老火湯，來一個簡易的滾湯，也是不錯的選擇。這道裙帶菜皮蛋豆腐湯不但簡...

皮蛋 Preserved egg、海鮮菇 White beech mushroom、鴻喜菇...
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鮮粟米鬚佛手瓜蟲草花湯 (可素食)

貓糧

夏日炎炎，滾個祛濕清熱的湯來代替老火湯是不錯的選擇！粟米鬚是粟米的花柱，能祛濕清熱等多種功效，平...

新鮮粟米鬚、佛手瓜、甘筍、乾蟲草花、生薑、水
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椰菜仔雜菜紫菜湯(可葷可素)

Pik Kwan Leung

在香港的時候，偶爾會在菜巿場見到椰菜仔，因為覺得頗貴，而且不大會煮，所以一直未有嘗試。來到英國後...

無砂紫菜、蕃茄、椰菜仔、粟米粒、薑、雞肉粒/牛肉粒/豬肉粒(素食可略)
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【簡易湯水】豆腐平菇味噌湯 Bean Curd and Oyster Mushroom Miso Soup 影片

Cook1Cook

在酷熱環境，人體會透過增加排汗和呼吸以降溫；但溫度過高，生理調節亦難控制體溫時，便會出現熱衰竭甚...

豆腐 Bean curd、平菇（秀珍菇）Oyster mushroom、洋䓤 Onion、...
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金銀蛋上湯娃娃菜

Simple Kan

酒樓餐廳小炒名菜式，其實做法好簡單！ #港式小炒

娃娃菜、皮蛋、熟咸蛋、蒜頭、雞湯、糖、鹽、米酒、油