MrsPsKitchen
超級容易做的甜品 – 意式奶凍。意大利文譯作”煮過的忌廉”,跟名字一樣,就是煮忌廉。做法超級簡單...
淡忌廉、牛奶、糖、魚膠粉、水
蜜薯薯
意大利超市有的一款手工芝士,一試難忘但不是時常買到,那好吧自己試下憑味覺記憶去試做做看
乳清芝士、意式辣椒香草、黑水欖(可不加)、牛油紙
這個外脆內軟的餅乾,表面灑上糖粉,就是平時用來做提拉米蘇Tiramisu的手指餅。也可做Char...
蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖(打蛋黃用)、低筋麵粉、粟粉、糖霜
JessicaKitchen
酸酸甜甜的番茄,配上鮮味的青口
藍青口、車厘茄、羅勒、蒜頭、白酒、蕃茄糊、香草、鹽
湯頭盡吸收蔬菜的精華,味道相當濃郁及鮮甜
紅蘿蔔、蕃茄、西芹、椰菜、茄膏、水、鹽、糖、黑胡椒粉
清新沙律作前菜或主菜亦可,美觀飽肚又健康
沙律菜、蝦仁、彩椒、黑椒、胡椒粉、意大利黑醋、橄欖油
鮮甜無添加,健康有營
粟米粒、忌廉/牛奶、牛油、鹽、香草、薯仔、水、洋蔥(加減)
StefanelKitchen
即搓即食餡餅 Focacce, 唔使等發酵, 用鑊煎熟,唔上面皮當pizza, 當午餐最啱!想知...
中筋麵粉、鹽、橄欖油、水、乾酵母、蕃茄 (切片)、芝士片
沙律我喜歡吃熟的食材,以下這個沙律加入了很多意大利廚藝的入廚秘技,有興趣的不妨看看! - 想知...
三色燈籠椒、西蘭花、薯仔、紫洋蔥、檸檬、鷹咀豆、蕃茄乾、驢蹄草Capers、鯷魚ancho...
ximending
意式燉飯作法煮大米,與粥不同口感.番紅花配日式昆布柴魚高湯好搭~.不妨試做囉^^ *昆布柴...
泰國香米、紅蔥頭碎、味霖、酒粨(可用酒釀)、白味噌、鹽蟹黃(可用鹽)、番紅花、熱水、昆布柴...
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