卡邦食譜、做法 - 共33篇

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[傳統卡邦尼意粉] 平民版

Harumaki

傳統卡邦尼的醬汁是沒有忌廉的，只係蛋和意粉水。兩者配合腩肉的油脂，在低溫情況下產生黏性，在意粉上...

意粉、雞蛋、蒜頭、鮮腩肉、巴馬臣芝士
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中西合璧｜臘腸卡邦尼意粉 Chinese preserved sausage carbonara 影片

Cook1Cook

傳統的卡邦尼意粉，是採用風乾的豬面頰肉Guanciale，取其油香豐富。一般香港人家中有一種食材...

臘腸 Chinese preserved sausages、意大利粉 Spaghetti、...
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卡邦尼意粉影片

SaM_Life_Cooking

Carbonara｜卡邦尼意粉｜懶人必看食譜！簡單又美味！

意粉、蛋黃、雞蛋、Mozzarella 芝士（或 Pecorino 芝士）、意大利煙肉、鹽...
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卡邦尼長通粉

Toshiba HK

今次教大家用#特深焗盤功能炮製卡邦尼長通粉，添加咗 5cm深盤，最適合用黎烹調一盤多餸、...

長通粉、橄欖油、番荽碎、煙肉、洋蔥、鮮忌廉、牛奶、水、雞粉、鹽、碎黑胡椒、蛋黃、芝士粉
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卡邦尼烏冬 (Carbonara Udon)

IstisDiningTable

講起卡邦尼，大家都會諗起意粉🍝 之前喺餐廳食過卡邦尼烏冬，於是試吓自己煮，味道好夾好好食呀🤩...

急凍烏冬、鮮奶、煙肉、巴馬臣芝士碎、日本生食用蛋黃
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濃郁芝士味的卡邦尼意粉新手也適合料理的食譜影片

Kimi Kimi

【COOKING BUBU】濃郁芝士味的卡邦尼意粉歡迎訂閱 Cooking bubu ...

可生食用日本蛋黃、巴馬臣芝士粉、黑胡椒、意粉、煙肉、牛奶、鹽
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味噌卡邦尼意粉

MrsPsKitchen

傳統的卡邦尼意粉，香濃的芝士加上蛋黃，就成超級香濃幼滑的醬汁（*正宗的是不會用忌廉的）這次加入...

意粉、煙肉粒、雞蛋、Parmesan 芝士碎、味噌
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卡邦尼意粉

小高廚房

家中有用剩的忌廉和蛋黃，令我想起一道經典的卡邦尼意粉；配搭煙肉、雞蛋和芝士，鹹香味濃，保證好「芝...

煙肉、Parmesan芝士粉、蛋黃、意大利粉、橄欖油、鹽、淡忌廉、鹽、黑胡椒碎
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卡邦尼青口長通粉

SamSamKitchen

簡易快煮！

急凍帶殼青口、卡邦尼蘑菇罐頭、水、牛油、長通粉、橄欖油、鹽、黑胡椒碎
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傳統卡邦尼手製意粉 Traditional Carbonara 🍝

IstisDiningTable

其實我平時好少出街食Carbonara, 成日覺得太creamy 太濟不過最近喺網上見到...

意粉、Guanciale 風乾豬面頰肉、Pecorino cheese 佩科里諾羊奶芝士、...