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卡邦尼長通粉

2022 年 09 月 16 日發佈 Toshiba HK 列印
卡邦尼長通粉
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今次教大家用#特深焗盤 功能炮製 卡邦尼長通粉, 添加咗 5cm深盤 ,最適合用黎烹調一盤多餸、大份既量PARTY美食、多汁烹調、蛋糕同麵包,亦可深、淺盤同時入爐,輕鬆完成一枱美食

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 長通粉 200克
    • 橄欖油 2茶匙
    • 番荽碎 適量
    • 煙肉 4片(80克)
    • 洋蔥 ½個(100克)
    • 鮮忌廉 100毫升
    • 牛奶 300毫升
    • 水 300毫升
    • 雞粉 1茶匙
    • 鹽 ½茶匙
    • 碎黑胡椒 ½茶匙
    • 蛋黃 3個
    • 芝士粉 3-4湯匙
  • 1將長通粉放入特深焗盤中,加入適量水 ,再加入1茶匙橄欖油拌勻,浸泡15分鐘後濾去水份
  • 2扭動「REHEAT」(加熱)/ 「START」(開始)鍵,選擇「10 Dry Noodles Menu」(10 炒麵),預熱水波爐
  • 3將煙肉切至約1厘米闊,洋葱切絲 ,將鮮忌廉、牛奶、水、雞粉、 鹽、碎黑胡椒及1茶匙橄欖油拌勻將醬汁 ,將煙肉、洋葱絲及醬汁加入特深焗盤中,與長通粉拌勻
  • 4預熱完成後,將特深焗盤放在水波爐的上擱架,按「START/開始」開始烹煮,每隔5-8分鐘取出特深焗盤,用矽膠刮刮去沾在盤邊的醬汁, 烹調完成後,趁熱拌入蛋黃及芝士粉,最後灑上番荽碎即戈

Tags:

  • 通粉
  • 卡邦尼
  • 洋蔥
  • 牛奶
  • 長通粉
  • 煙肉
  • 芝士粉
  • 蛋黃
  • 鮮忌廉
  • 卡邦
  • 橄欖油

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