蜜薯薯
秋燥仍然係好炎熱的天氣所以煲些滋潤的湯水一定吾少得,此湯不難做,快靚正之選
苦瓜、蘋果、排骨、丁公魚乾、乾鮑螺片、陳皮、杞子、水
Uncleray Foodlab
香港0加3我在11月中回港探親一個月, 算了不少老朋友,舊同學和家人! 有偷懶了一個多月沒有上載...
罐頭蜆肉、薯仔、蘑菇、煙肉片、洋蔥、麵粉、魚高湯/日式高湯、牛奶/ 忌廉、鹽胡/椒粉、粟粉
泰泰風
這道菜其實就是台灣的「酸菜湯」,但在煮法上有些差異,台灣煮酸菜排骨湯時喜歡也習慣加薑片,泰國煮法...
排骨-刴小塊、酸菜-切塊、香菜根-切段、蒜仁、胡椒粒、水、味精
Chaomum Cooking
又到梅子季,拿出醃了一年的酸梅,做了梅子雞湯,喝起來有點像酸白菜湯,有梅子的酸,還有菜的甜,清爽...
酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水
Snowy Lala
尋晚天氣凍,倆口子想飲個熱湯,突然好想食砂鍋雲吞雞,即刻買材料整😌 C9表示啲菜真係好貴,...
雞、水、雞湯、雲吞、小棠菜、金華火腿、瑤柱、無糖豆漿
Smallhouse Cooking
有一天我突然想起, 有些行業需要不停的說話, 來做一個清潤水給大家飲飲~~~ 份量: ...
乾龍脷葉、胖大海、蔗糖 (可不加)、清水
天氣很熱, 不想煲有肉類的湯, 不如煲一個素湯, 清一清腸胃~~~ 茶樹菇被譽為「中華...
姬茸菇、茶樹菇、鹿茸菇、金蟲草花、罐頭粟米粒、陳皮、無花果、薑片、清水(包括浸 3 種菇類...
近來太多人睡不好。 小米補「元氣」,健胃、寧神及安眠。 綠豆: 青熱解毒, 去火。 組合起...
小米、綠豆、片糖、清水
之前試過用blender 打蘑菇忌廉湯,口感豐富香濃,今日試吓懶人version,唔用blend...
牛油、蒜蓉、洋葱、菇、清雞湯/ 水、忌簾、鹽、黑胡椒、香草碎
葉溫妮
【台塑餐飲-椒麻鮮辣醬】 口味香麻而不死辣,麻味醇厚,層層香氣,口感細膩!拌、煮、炒、煮都相當...
芋頭、五花肉片、大蒜、蝦米、鈕釦菇、蒜苗、芹菜、白胡椒
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