Surinder Lee
一道美味清淡的日式海鮮料理 『清酒煮蜆』在居酒屋是常見的菜式。陣陣酒香帶出海鮮的鮮味,簡單易煮,...
蜆、日式清酒、水、日式醬油、薑、昆布
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
朋友分享貝澳蜆,我整咗三款蜆餸, 我自己覺得呢款最惹味。 我的facebook專頁會有更多食譜...
大蜆、蒜蓉、乾蔥蓉、新鮮香草、鹽、白酒、有鹽牛油、淡忌廉
蘇清_蘇菲亞
有熱湯、有粉絲飽肚、有海鮮唔肥^o^。 獨自享受一煲仔,都不錯!:-D
蜆、泰國粉絲、薑、乾蔥、蔥、大頭菜、芫荽、芹菜、胡椒粉、麻油、糖
LoveKellyKitchen
假期食太多大飽,逢星期一都會清清地...可以考慮煮呢味呀!
彩蜆、勝瓜、貓雲耳、粉絲、薑、清雞湯、水
Cook1Cook
一個簡單易煮又可招呼客人的菜式,清酒能帶出海鮮的鮮味,絕配!
蜆、薑絲、蔥段、雞湯、清酒、鹽、辣椒
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
用最簡單既材料煮出蜆既鮮味, 每次煮呢個餸大王都會 將蜆湯一滴不留咁飲晒, 非常捧場!
蜆、大頭菜、粉絲、乾葱、蒜頭、米酒/紹興酒、鹽、胡椒粉、鹽
May豬有請
這次繼續用我最愛用的沙白蜆(即蛤蜊)。 在鹹水生長的蛤蜊營養價值比在淡水生長的蜆高很多, 低熱量...
蛤蜊、蒜蓉、清酒、清雞湯、味醂
志在煮大全
白酒清酒煮蜆,多少也稀釋了蜆的真味!用最簡單的油鹽水做法,除了保持原汁原味外,少煮食怕存有太多調...
大蜆或花甲、粉絲 、蔥 、油 、鹽 、水 、胡椒粉
輕熟女廚房
先前在男朋友家吃過Auntie煮這道菜 實在好味!
大蜆、粉絲、酸菜、薑、蒜瓣、辣椒、中芹菜、水、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉、白米酒
佛羅倫斯小廚房
在家中也可以煮到大排檔風味
花甲、紅椒、蒜蓉、白酒、老抽、糖
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