大頭菜 食譜、做法 - 共16

排序
  • 生醃大頭菜

    蜜薯薯

    俗語成日有句說話:「種到你變咗生骨大頭菜·」形容父母將小孩寵壞的意思,就是說頭菜,又名大頭菜,要...

    頭菜、粗塩、米醋、淅醋、糖、芥茉、麻油、金蒜粒

  • 香辣大頭菜

    ximending

    大頭菜配香辛料,竟然有香味層次感但多留原味.脆脆口感也好舒服.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯...

    大頭菜、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、砂糖、昆布柴魚高湯

  • 大頭菜肉絲蒸豆腐

    tse_taitai

    冇打錯,唔係大力菜又唔係炸菜,係「大頭菜」,係肥力超愛既家鄉食物,同時係謝太太咁大個第一次食同...

    梅頭、布豆腐、大頭菜、辣椒(切碎)、蔥花

  • 日式白煮大頭菜

    ximending

    想要留下食材原味,不用多調味.日式昆布柴魚高湯煮多提鮮甜味.油菜花香味足夠,好味啊^^ 昆...

    大頭菜、鹽、紅蔥頭碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 日式芥末拌大頭菜白桃

    ximending

    正宗日式芥末不會太辣.留下芥末香味,多提食材原味.配水果竟然好搭~!白米醋較重要.不要忘記喔!清...

    大頭菜、白桃果肉塊、芥末粉、水、白米醋1、鹽、酒、味霖、白米醋2、昆布柴魚高湯

  • 麻辣大頭菜

    ximending

    簡簡單單煮麻辣味.會感到大頭菜原味與麻辣香味.鮮甜香辣多層次,清爽開胃囉^^ 昆布柴魚高湯...

    大頭菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 黑椒大頭菜粉絲浸蜆 影片

    SamSamKitchen

    大熱天時入廚房煮嘢食... 真係但求快靚正! 呢煲浸蜆清甜又惹味... 仲好快搞掂... 唔駛煮...

    蜆、薑、乾蔥頭、大頭菜($3)、粉絲(小)、黑椒碎、水、鹽、糖

  • 瑪莉廚房:涼拌百香大頭菜

    瑪莉的料理世界

    用百香果來做涼拌菜酸酸甜甜好下飯 重點是清爽無負擔感覺吃得好健康 其實做過不少百香果涼拌菜 ...

    大頭菜、百香果、鹽、冰糖

  • 蟲草花大頭菜麵豉醬蒸蒼魚

    Ada Fong

    蟲草花有滋肺補腎護肝,抗氧化,防衰老降血壓,提高免疫力之功效,而且補而不燥 。可用嚟蒸雞,蒸魚,...

    急凍蒼魚、薑、紹酒、麵豉醬、胡椒粉、生粉、粟米油、大頭菜、蟲草花、糖、鹽、芫荽、蔥

  • 醋溜大頭菜

    老孫妮可

    大頭菜盛產的季節.鮮嫩多汁.醋溜酸甜又爽口.高纖低熱量.是道消暑開胃的涼拌菜

    大頭菜、鹽巴、大蒜、工研白醋、糖、香油、紅辣椒

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