鎮江 食譜、做法 - 共12

排序
  • (中國菜)鎮江骨

    JessicaKitchen

    酸酸甜甜的排骨,香而不膩的肉排

    豬肋骨、鎮江醋、片糖、生抽、老抽、紹興酒、水

  • 鎮江豬脾仔

    肥舅父

    舅父我有時夜晚睇波⚽️或者好夜唔訓,都想有D #極美味 小食食下,今次既小食酸味味🤤啖啖肉🍖就係...

    豬仔脾、麫粉、生粉、梳打粉、薑、蒜頭、乾蔥頭、玫瑰露、鎮江醋、浙醋、紅糖、鹽、雞精粉、粗鹽...

  • 鎮江排骨【Thermos真空煲】

    Maggie Lee

    鎮江排骨, 酸酸甜甜的味道, 令人特別開胃, 這次用了真空煲廚房好幫手, 可以令餸菜更入味, 又...

    一字排骨、鎮江香醋、甜醋、生抽、老抽、冰糖、陳皮、蒜頭、乾蔥頭、水、蕃茄醬 (最後落)

  • 鎮江骨

    CynthiaのLove Baking

    第一次做鎮江骨,擔心唔夠淋,又擔心唔夠味,點知家人大讚,說好味過出面食店,清哂碟😄

    一字排、蒜頭、葱頭、鎮江醋、生抽、老抽、紹興酒、冰糖

  • 鎮江骨

    我家吃貨有米

    相信每個家庭都有個喜歡吃酸微微ge餸,鎮江骨呢味餸肯定在內😍😍😍第一次寫食譜,獻醜啦🙈🙈🙈

    一字骨、薑、蒜頭、鎮江醋、甜醋、水、雞蛋

  • [家常小菜] 鎮江豬軟骨 影片

    LoveKellyKitchen

    行過超市見到豬軟骨減價,買兩包試下先! 酸酸地好開胃,D汁又可以撈飯,正呀! Faceboo...

    急涷豬軟骨、片糖、生抽、老抽、鎮江醋、紅蔥頭 切片、水、生粉、蔥花

  • 鎮江肴肉

    CookNight

    應該有不少人吃上海菜的時候都會叫這味冷盤, 但其實當你懂得在家做的時候,你就會覺得原來不是你想像...

    咸豬手 (去骨)、胡椒粉、薑片、雞粉、豬手湯 (煲豬手用的部份水)、魚膠粉

  • 鎮江骨

    josearfung

    我自己最喜歡食D酸酸甜甜, 這個鎮江骨係我其中之一喜歡食物, D 汁用來配飯都已經可以KO一碗,...

    金沙骨、鎮江醋、酒、生抽、冰糖、水

  • 鎮江骨

    LoveKellyKitchen

    想食d酸酸甜甜既餸,呢款一定啱口味, 又易整! Facebook: https://www....

    肉排、片糖、生抽、老抽、鎮江醋 (6羹+2羮)、水、蔥花、豆粉、紅蔥頭 切片

  • 鎮江糖醋一字骨

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    看似好難煮,其實係好容易,只要有時間就可以煮到美味鎮江糖醋一字骨 https://m.face...

    一字骨、鎮江醋、生抽,老抽,酒、片糖、冰糖粒、薑、蒜頭

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