蛋飯食譜、做法 - 共23篇

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地道澳門菜｜澳葡式免治肉碎煎蛋飯 Macanese Traditional Mixed Minchi (Minchi de Vaca e Porco) 影片

Cook1Cook

土生葡菜是指在澳門生活的葡國人，根據葡國的烹飪傳統，配合本地食材而發展出來的飲食文化。當中最具代...

免治牛肉 Minced beef、免治豬肉Minced pork、洋蔥（切碎） Onion...
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【土生葡菜】澳葡式免治肉碎煎蛋飯 Macanese Traditional Mixed Minchi (Minchi de Vaca e Porco) 影片

Cook1Cook

香港人去茶記經常會叫免治牛肉飯加蛋。原來喺澳門嘅葡國人家庭，都有一道類似嘅經典家庭料理Minch...

免治牛肉 Minced beef、免治豬肉Minced pork、洋蔥（切碎） Onion...
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煙肉番茄蛋飯（電飯煲食譜）

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

只需一個電飯煲，簡單嘅食材，就可以製作出一個充滿營養嘅晚餐。大家有冇follow 埋文迪IG，裏...

珍珠米、煙肉、番茄、雞蛋、拌飯素、［調味料雪鹽，可轉鹽，胡椒粉/黑椒］
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泰式肉碎煎蛋飯

小高廚房

泰式肉碎煎蛋飯製作簡單，將所有材料切碎再炒香便完成；肉碎可選擇豬肉、牛肉或雞肉；再配上一隻燶邊蛋...

免治豬肉、九層塔、蒜頭、乾葱頭、指天椒、雞蛋、生抽、蠔油、魚露、胡椒粉、原糖 / 砂糖、砂...
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芝心豬扒滑蛋飯

KasoKitchen

這次做了邪惡的滑蛋豬扒飯😍用了梅頭肉片，梅頭比較香滑又充滿油香，最適合煎炸用🤤我更在梅頭肉片中...

豬梅肉片、生粉、麵包糠、雞蛋、芝士片、鹽、胡椒、蔥花、水、日本豉油、味醂、料理酒、糖、洋蔥...
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咖喱鮮蝦蛋飯【影片篇】影片

applehoney

疫情令人再度困在家中,今天早上一個簡易版咖喱蛋蝦飯, 今個星期你們又出了多少次家門? 大家不妨...

雞蛋、豉油、蠔油、胡椒粉、牛奶、洋蔥、鮮蝦、菇、辣椒仔、糖
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芙蓉蛋飯(影片篇) 影片

applehoney

響應政府呼籲市民盡量不要外出的情形下,只有在家煮飯,發揮僅有的小宇宙,做上一個《碟頭飯》, 簡單...

蝦、蒜頭、韮菜/葱花、雞蛋、清雞湯、粟粉、清水、鹽
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泰式肉碎炸蛋飯影片

肥高肥莉mmillu

這道菜在炎炎夏日時就算沒胃口也會不知不覺吃完一碗飯! 在泰菜中,這個肉碎是我覺得最容易弄又很好吃...

豬肉碎、蒜頭、小辣椒、紅蔥頭、九層塔、檸檬葉、雞蛋、白飯、蠔油、生抽/醬油、老抽、水、糖、...
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零難度自製BB芝士蛋飯糰小食

Kylife

繼上次pancake後我又繼續嘗試零難度BB小食，由於我哋要整大人版壽司，所以今次一齊整埋BB飯...

蛋、珍珠米、bb芝士
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蒲汁雞皇煎蛋飯

Lai Vivien

小朋友考試必備，家中快餐。有蔬菜，又有肉，有蛋。

雞扒、薯仔、甘筍、蒲汁、生抽、糖、雞蛋