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蒲汁雞皇煎蛋飯

2019 年 01 月 10 日發佈 Lai Vivien 列印
蒲汁雞皇煎蛋飯
  • 11
  • 13
  • 2618
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小朋友考試必備,家中快餐。有蔬菜,又有肉,有蛋。

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞扒 即買 兩塊
    • 薯仔 兩個
    • 甘筍 一條
    • 蒲汁 三湯匙
    • 生抽
    • 糖
    • 雞蛋
  • step1: 先落生抽,糖醃雞肉
    1先落生抽,糖醃雞肉
  • step2: 切好甘筍,再出水至軟身
    2切好甘筍,再出水至軟身
  • step3: 薯仔切好,煎香兩邊
    3薯仔切好,煎香兩邊
  • step4: 油滾落雞先炒至半熟
    4油滾落雞先炒至半熟
  • step5: 再落薯仔,甘筍同炒,再落蒲汁,炒匀,加水,煮至薯仔熟透。
    5再落薯仔,甘筍同炒,再落蒲汁,炒匀,加水,煮至薯仔熟透。
  • step6: 煎蛋放上飯面,搞掂
    6煎蛋放上飯面,搞掂

Tags:

  • 煎
  • 薯仔
  • 雞
  • 蛋
  • 雞扒
  • 飯
  • 雞蛋
  • 煎蛋
  • 蛋飯
  • 甘筍
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Lai Vivien
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