麻辣涼拌食譜、做法 - 共9篇

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【挑戰味蕾】麻辣涼拌雞腎 Spicy chicken kidney (gizzard) salad 影片

Cook1Cook

俗稱雞腎的雞肫，其實是雞的砂囊，有厚實的肌肉壁，用以磨碎食物，食落口感爽脆耐嚼，經常會用作小食或...

雞腎（雞肫） Chicken kidney (gizzard)、蔥段 Sectione...
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麻辣涼拌豬耳

我的烘焙廚房

爽口彈牙, 口味隨個人喜好加減, 喜歡吃豬耳的可以一試啊! 街外買都唔平, 自己整一大盤有排食

蒜蓉、芫荽、豬耳、指天椒碎、薑、米酒、醬油、花椒油、糖、鹽、醋
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麻辣涼拌雞腎（懶人簡易版）影片

廚娘的365日

最近買了一款現成麻辣紅油，廚娘試過非常之適合用來製作麻辣小食，性價比高，夠香夠麻辣，最重要可以自...

雞腎、蒜頭、辣椒、麻辣紅油、糖、鹽、蠔油、芫荽、冰塊、白芝麻（飾面用）
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【開胃前菜】麻辣涼拌手撕雞

MrsPsKitchen

簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲，再拌入香濃的醬汁，就成這超美味的麻辣涼拌手撕雞！香辣好味，絕對是開胃的...

雞肉、芫茜、蒜蓉、薑蓉、生抽、鎮江醋、麻油、花椒油、麻辣醬(可省略）
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麻辣涼拌皮蛋豆腐

homemadeforkids

夏日炎炎，冷盤小菜是一個不錯的選擇。簡單方便又開胃！ https://www.facebook....

大盒嫩豆腐、皮蛋、莞茜切碎、蒜頭切碎、蔥切粒、辣椒切粒、生抽、魚露、糖、麻油、辣椒油
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麻辣涼拌生腸

SamSamKitchen

從來冇諗過會買生腸返嚟整。。。感覺好麻煩。。。但原來唔係喎。。。上網見d人話生腸係好乾淨。。。...

生腸、薑、葱、拌醬:、芫荽段、蒜茸、油膏、生抽、糖、胡椒粉、花椒油、辣椒油、指天椒(切粒)...
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《麻辣涼拌茄子》

homemadeforkids

SUMMER最愛冷盤^^ https://www.facebook.com/homemadeb...

茄子兩至三條、蒜蓉碎適量、葱兩至三條、紅辣椒少許、生抽約一湯匙、鎮江香醋約一湯匙、糖約一茶...
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貝兒實驗室。麻辣涼拌雞絲

貝兒實驗室

雞肉吸進飽飽的麻辣醬汁，花椒的麻與辣椒的辣適度刺激著味蕾，脆口的銀芽及花生米又讓增添咀嚼趣味，這...

去骨雞腿排、薑片、青蔥(切段)、米酒、豆芽菜、烤過/炒過的花生米、青蔥絲、蔬菜油、芝麻油、...
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♥憶柔蔬食♥麻辣涼拌素雞

憶柔蔬食料理

素雞口感甚佳.切成小方丁.怎麼拌都好吃更多詳細料理小撇步請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專...

素雞、香菜、醬油膏、素蠔油、香油、黑醋、辣椒醬、香椿麻辣油