『Hey Ben』 日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐，茶碗蒸...
昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油
炊飯烹煮三大要點 1.食材的選用 建議以耐煮,不變色的食材為主(因炊飯須用中火慢煮,讓湯汁全...
雞高湯、大紅棗、蔥、八角、印度丁香、月桂葉、白飯、蔥、蛋、海帶芽、柴魚、香菇、米酒
這道菜的製作過程非常簡單，味道好又營養。清脆的口感與配色更是讓人食指大動。白菜與紅蘿蔔也比較經得...
白菜（切絲）、紅蘿蔔（切絲）、日式高湯粉、美乃滋、柴魚片
晚上想喝點小酒配電視，沒有好吃的就太可惜了，這邊教大家一道將木棉豆腐裹滿柴魚花加以煎煮的下酒菜。...
木棉豆腐、低筋麵粉、蛋液、柴魚花、沙拉油、白蘿蔔泥、酢橘、醬油
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