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紅莓芝士酥餅

雪櫃仲有D酥皮同忌廉芝士剩，今日整咗「紅莓芝士酥餅」黎做下午茶，酥脆外皮加上軟滑既芝士，唔覺意就...

急凍酥皮、忌廉芝士、砂糖、雲尼拿油、紅莓、牛油溶液、蜜糖水

之前去雙人牌上烹飪課，內容是教大家如何用staub鑄鐵鍋煮油飯，看老師三兩下不到20分鐘就完成熱...

圓糯米、乾香菇、蝦米、豬肉絲、紅蔥酥、麻油、醬油、蠔油、白胡椒

好懷舊的鴛鴦飯，飲茶的時候經常吃到，其實自己整都可以㗎！

白飯、番茄切細

小巧可愛的一口鬆餅，外脆內軟，十分好吃。只要更改一下食譜，以花生醬代替部分牛油，就能做出另一款一...

雞蛋、軟化牛油、花生醬、砂糖、中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉

這款簡單而清甜的湯水，看來也適合這種天氣飲用~~

蜜棗、無花果(切開)、雪梨乾、南北杏、蓮子、急凍螺頭、薑

很多人都喜歡吃豬肋排，貪其肉味濃厚。這道柚子醬豬助排，用了氣炸鍋來製作，省卻了不少工夫，非常方便...

豬肋排、柚子醬、叉燒醬、生抽、糖、生粉

一夾起番薯就會有長長既糖絲,,食既時候浸一浸冰水,,番薯外層既糖漿即刻凝固,,變成外脆內軟,,唔...

番薯 -、砂糖 -、油 -、冰水 -

大家去日本時是不是都會帶那個名店的法國麵包脆片回來當手信現在可以告訴您那個很簡單 ...

厚片土司、黃砂糖、無鹽奶油

好簡單！就算放工先去買材料都可以好快開餐又來跟肥媽煮魚腐勝瓜，清清地再加埋粉絲入去，非常好味...

魚腐、勝瓜、粉絲、清雞湯、水、鹽

317聖派翠克節，跟著愛爾蘭人一起過個綠油油的一天！這道愛爾蘭風味的牧羊人派用了麥香濃濃的愛爾蘭...

黃金馬鈴薯 Yukon Gold Potatoes、無鹽奶油、肉荳蔻粉 ground nu...