素牛肉豆腐多士

2018 年 03 月 06 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
素牛肉豆腐多士
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原來素食都可以好精彩, 我嗰仔一睇到碟餸, 即刻講好似鵝肝多士, 味道非常美味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 韓國豆腐 1盒
    • 素免治牛肉 120克
    • 乾蔥蓉 1顆
    • 粟粉 適量
    • 檸檬薄荷葉 6片
    • 調味料
    • 素蠔油 半湯匙
    • 味琳 半茶匙
    • 生粉 1/3湯匙
    • 水 細半碗
    • 鹽 1/5茶匙
    • 糖 1/2茶匙
  • step1: 豆腐一開六件。
    1豆腐一開六件。
  • step2: 豆腐表面撲上粉。
    2豆腐表面撲上粉。
  • step3: 將豆腐表面炸脆, 之後盛起備用。
    3將豆腐表面炸脆, 之後盛起備用。
  • step4: 先爆香乾蔥蓉, 再將素免治牛肉同炒, 最後加入<span class="group_2">調味料</span>, 牛肉收汁後即成。
    4先爆香乾蔥蓉, 再將素免治牛肉同炒, 最後加入調味料, 牛肉收汁後即成。
  • step5: 每件豆腐平均放上牛肉醬和裝飾葉即成。
    5每件豆腐平均放上牛肉醬和裝飾葉即成。
TIPS
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