YummyMammy
開胃前菜之選, 意大利黑醋與傳統白醋的黑白搭配
木耳絲、意大利黑醋、白醋、蒜蓉、麻油、辣椒油、冰水和冰
Tony Lee Lee
有一天公司開會，李師傅係時候想啲新創意美食，然後我回應說，好啦，近來設計一個獨特風味，食落又滑，...
雞蛋黃、淡cream、沙糖
Lai Fun Tsang
香蔥油！自家製造🌶️鍾意幾辣都得🌶️鍾意唔辣又得🤧撈麵一流！
去759買包「刀削麵」回來滾水煮...
蔥頭、辣椒、芫荽、菜寶、櫻花蝦、豆豉
蜜薯薯
早前為老友囡囡準備2歲生日會的回禮甜品。又是布丁又有蛋糕？！小主角佢朋友同媽媽都食得好滿意，快來...
白砂糖、水、熱水、蛋、糖、鮮奶、蛋、細砂糖、低筋粉
男人廚房
(其實去年已經釀過了，但是我等到成品釀出來以後有符合我的標準，我才敢寫成食譜跟大家分享)
又到...
梅子、米酒頭 (Tips1)、冰糖 (Tips2)、殺菌用、滾水、酒精
Man Lam
🥮脆皮流心奶黃月餅🥮
今年主打的第1批奶黃月餅出爐喇！！
好開心，焗後完全無變形，花紋仍然清...
牛油、糖、花奶、蛋、低筋麵粉、吉士粉、蜜糖、水、奶黃餡、流心奶黃餡、60 g
高太廚房
自製紅豆蓉做法與蓮蓉大致上是一樣,但紅豆蓉用途比蓮子更廣,除了可做包餡,月餅餡,酥餅餡之外,更加...
紅豆、菜油、砂糖、麥芽糖
廚房女漢子Ritas
盛產的芒果，又香又甜～天氣熱不易保存，拿來做成蛋糕捲，搭配上馬斯卡澎和細緻的戚風蛋糕，冰涼涼的吃...
芒果、烤盤34x24x1.6cm、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、糖、馬斯卡...
Tony Lee Lee
材料：
虎蝦12隻，巴馬臣芝士碎，45至50g
黑椒1湯匙，麻油適量，適量牛油，雞粉2茶
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虎蝦、巴馬臣芝士碎、黑椒、麻油、雞粉