熱門食譜 食譜、做法 - 共1838

  • 香肉蒸包(低溫發酵)

    applehoney

    我的舞台廚房部,係時候Show time、有覺漸入秋意雖則涼意未現, 但入廚心徹、用上低溫發酵...

    中筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、油、豬肉、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、葱

  • (中國菜)蟲草花雲耳蒸雞件

    JessicaKitchen

    蟲草花是平民補品,功效多

    雞扒、雲耳、蟲草花、生抽、蠔油、糖

  • 黑糖椰汁年糕

    vlovecooking

    新年點可以無年糕?我鍾意唔放雪櫃就咁攤凍食, 煙煙韌韌好正!

    糯米粉、澄麵、椰漿、水、黑糖、椰子油、14cm 焗盤

  • 大芥菜蕃薯燒豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    大芥菜同蕃薯煲到半溶狀態 , 淨飲湯食湯渣都好飽肚呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    大芥菜、蕃薯、燒豬骨、鹽、薑

  • 薑母乳鴿

    ximending

    想做薑母鴨,但一個人吃買鴨子太多而用乳鴿代替. 竟然好搭呢! 少香油亦用快鍋蒸不加水鎖住乳鴿...

    乳鴿、高粱酒、昆布渣(可不加)、薑片、香油、味霖、醬油

  • 杏仁奶凍

    吃貨

    美容顏顏的甜點,好吃不膩,營養又多多n(*≧▽≦*)n

    杏仁粉、純牛奶、砂糖、吉利丁片、鮮奶油、朗姆酒 (可不加)

  • 紅燒牛腩

    YumekoHuang

    媽媽是外省籍,所以從小到大吃過無數的外省菜~ 眷村讓人特別懷念的好滋味其中之一就是擁有濃郁湯頭...

    生牛腩、飲用水、蔥、老薑片、蒜頭、辣椒、蔥、豆瓣醬、醬油、鹽巴、糖、五香粉、米酒

  • 蒜頭的處理 – 油浸蒜蓉/乾蔥蒜蓉醬/氣炸乾蔥蒜片 影片

    老娘的草根飯堂

    搬左新屋後見有時間就開始處理下廚房既野 買左一大堆乾蔥同蒜頭 整定油浸蒜蓉同乾蔥蒜蓉醬,順個...

    氣炸乾蔥蒜片、蒜頭、乾蔥、油浸蒜蓉、蒜頭、食油、乾蔥蒜蓉醬、蒜頭、乾蔥、食油

  • 迷你蜜桃酥

    兼職煮婦

    新手做甜品必試!開party及去野餐就啱晒啦

    罐頭蜜桃、糖霜、酥皮、[未分類食材]、牛奶、粟粉、蛋黃、砂糖、鹽、雲呢拿油

  • 香桃玉桂麵包布甸

    Elaine袁太廚房

    細細杯份量剛剛好 , 不過只得四杯 , 好似唔係好夠食呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    軟包、雞蛋、罐頭蜜桃、雲呢拿油、砂糖、玉桂粉、牛奶、焗杯、隔篩