香桃玉桂麵包布甸
2017 年 03 月 03 日發佈 Elaine袁太廚房
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細細杯份量剛剛好 , 不過只得四杯 , 好似唔係好夠食呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2017/03/blog-post_38.html
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1軟包撕成細片放入器皿內 , 加入玉桂粉及一半份量的砂糖拌勻靜待30分鐘 -
2罐頭蜜桃去糖水後切粒 -
3雞蛋打入大碗內 , 加入餘下份量砂糖 , 牛奶及雲呢拿油拌勻成混合物 -
4麵包粒適量放入每焗杯內 -
5將混合物用隔篩注入至八分滿 , 靜待15分鐘(等麵包慢慢吸收) -
6焗爐用180C預熱10分鐘 -
7麵包布甸糊靜待15分鐘後再放上蜜桃粒 , 放在焗盆上 , 加入少許熱水 -
8放入焗爐中間位置 , 用180C上下火焗30分鐘後 , 取出將布甸放上焗爐最上層 -
9轉用150C上火焗多10分鐘至表面金黃 , 取出靜待10分鐘即可
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