椰糖麵包布甸
2017 年 06 月 26 日發佈 Elaine袁太廚房
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用椰糖做的麵包布甸 , 雖然味道比較甜 , 但我同袁生都覺得味道唔錯呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2017/06/blog-post_91.html
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1焗盤放上焗爐紙 , 將兩片白方包放上 , 放入焗爐用170C上下火焗5分鐘至脆身
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2用手撕成細塊備用
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3將牛奶放入煲內 , 加入椰糖拌勻 , 用慢火慢慢煮至椰糖溶
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4倒入大碗內再逐一加入椰漿 , 雞蛋及少許鹽拌勻 , 用隔篩將蛋糊篩入量杯內
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5焗盤用掃掃上牛油 , 放入麵包碎及青提子乾
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6再加入蛋漿至半分滿後靜待10分鐘
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7放入焗爐用170C上下火焗20分鐘至熟透 , 取出待涼10分鐘後灑上椰絲即可
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