迷你蜜桃酥
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1😋吉士打醬: 蛋黃攪勻逐少加奶攪拌成奶漿。 糖粟粉鹽加在煲裡。將奶漿慢慢倒入煲裡攪勻。開中小火煲滾20分鐘，一邊煲一邊攪拌以免起粒。放涼後加入雲呢拿油攪勻。雪一小時。
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2😋預熱焗爐200度5分鐘 😋酥皮解凍後用曲奇模具切好，灑上糖霜，焗爐200度焗5分鐘，如果已成焦糖面就不用再焗如果未上色可以按焗爐溫度再焗三至5分鐘
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3將酥皮從中間撕開一分為二
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4開始砌- 最底層酥皮，然後吉士打醬，然後蜜桃粒，再鋪吉士打醬，再放第二層酥皮
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5頂層酥皮上再加少許吉士打醬
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6放上蜜桃完成
![[親子零失敗小食] 迷你栗子撻](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/3/34/x629611501376938334_thumb.JPG___101_74.pagespeed.ic.LmqGwrP6E8.jpg "[親子零失敗小食] 迷你栗子撻")
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