熱門食譜 食譜、做法 - 共4078篇

  • 肉豆腐 -｛居酒屋經典｝

    男人廚房

    經典的日式居酒屋料理，利用豬五花的油脂與醬汁慢慢的燉煮，將所有的美味都溶解在湯汁當中，再透過長時...

    板豆腐、豬五花肉片、蒜頭、醬油、味醂、砂糖、米酒、開水、蔥花

  • 紫薯夾餅

    傑。斯與晴

    小JM爸都係一個為食之人，所以都好喜歡入廚。 閒時亦會幫手下廚煮返幾味。 而...

    雞蛋、紫薯、鮮牛奶、低筋麵粉、無鹽牛油

  • 香茅鹽焗乳鴿(古法做法)

    TANG

    鹽焗薰出來咸香味再加上香噴噴的香茅味，未食口水已流一地 https://tangtangr...

    乳 鴿、玉扣紙、竹筍紙、香 茅、沙 薑、鹽焗雞粉、黃薑粉、花生油、粗 鹽、沙 薑、八 ...

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  • [滋潤湯水] 蘋果雪梨乾雪耳豬展湯

    LoveKellyKitchen

    湯水真的不能少！ 原本今日冇打算煲湯，但見屋企有曬材料，就煲佢啦...真系想偷懶都吾得! ...

    蘋果、雪梨乾、雪耳、南北杏、瑤柱、蜜棗、豬展、水、鹽

  • 【影片】韓式燜豬軟骨 影片

    成波之路

    韓式菜不一定辣和加芝士，試試用韓式醬汁來燜煮肉類和蔬菜，簡單得來又非常滋味！ 歡迎到面書專...

    薑片、蔥、豬軟骨、紹興酒、洋蔥、甘筍、薯仔、蒜頭、水晶梨、牛骨醃肉汁、麻油、白芝麻

  • 滋潤的素湯

    雲端小廚

    小廚煲湯是盡量少油，除了用瘦肉代替豬骨外，不加肉的素湯都經常煲的，這個不需添加任何調味都已經好清...

    合掌瓜、甘筍、粟米、栗子、馬蹄、蜜棗、陳皮

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  • 【影片教學】慢煮茶滷牛腱 影片

    老娘的草根飯堂

    平常滷牛腱，肉質常常會太韌或者太柴 很多時一切表層就會散開 但內裡還是韌，但我還是很喜歡吃牛...

    牛腱、蒜頭、蔥、薑（姆指一節大小）、冰糖、料酒、醬油、老抽、水、草果、八角、桂皮、香葉、小...

  • 紅咖哩牛腩

    小煮婦 littlewife

    又香又有風味! 牛腩炆得淋滑, 個汁同薯仔撈飯好鬼正!

    紅咖哩醬 5— 6湯匙 洋蔥 1個 急凍牛腩 45元 1個、薯仔 2個 甘荀 1條 蒜蓉 ...

  • 31#(慨念食譜)極邪惡😈咸蛋黃🍳真．心太軟❤️流心蛋糕🍰@糖山🍭大兄食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 話説心太軟❤️大家應該食過，但呢個應該未試過……所以要有幾邪惡😈就有幾邪...

    現成咸蛋黃醬、白朱古力(白巧克力)32-35%、無鹽牛油(奶油)、雞全蛋、蛋黃、糖粉(馬卡...

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  • 芒果糯米糍..........Mango Mochi 影片

    conlysister

    皮薄餡靚芒果糯米糍......不黐手做法

    糯米粉、粘米粉、糖、椰漿、水、片栗粉(做手粉)、芒果