熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

咖哩玫瑰 vs 肉燥玫瑰《中種法》

玫瑰、玫瑰人人愛《咖哩玫瑰》和《肉燥玫瑰》並不是新品種這是我們家今天早餐桌上的菜色朵...

《製作中種麵糰》、高筋麵粉、水、酵母粉、《製作主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、細砂糖、鹽、雞...

今天我那爭氣的小小烤箱再次發揮功用讓我成功地做出了這個叫做《佛卡夏》的麵包來做了四個，頭...

使用器材、Panasonic SD-BMS105T、小小烤箱、準備材料(麵皮)、(1) 高...

過時過節都會做的菜式,簡單又得體

半殼鮑魚、杞子、紹興酒、魚露、糖

屋企太多椰絲啦!趁住小朋友放假,整多幾個椰檳,清一清屋企啲存貨....

高筋麵粉、奶粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、水、牛油、椰絲、糖霜、牛油、蛋、奶

《蘋果鳳梨果醬》真的很好吃用蘋果壓制了鳳梨那種具有侵略性的酸度卻保留著鳳梨本身的...

新鮮肉片、自製蘋果鳳梨果醬、細砂糖、新鮮檸檬汁、木薯粉(又名地瓜粉)、麵包粉

今次我用了水合法做, 先把高粉、低粉、蛋、奶混合後, 靜止30分鐘, 讓其自然吸水及產生麵根, ...

高粉(流淚粉)、低粉(日本粉)、蛋、奶、糖、鹽、酵母、牛油(成團後加入)

「🥥椰汁布丁粒粒蝶豆花🥛鮮奶西米露」分享一下呢款顏值高又易整又好味的甜點，椰汁布丁的軟滑...

椰汁、鮮奶、糖、水、魚膠粉、鮮奶、蝶豆花、西米、煉奶

一杯香濃咖啡或奶茶，再配一個牛油餐包也可成精美的早餐!只要到以下的Facebook專頁按"Lik...

高筋粉、24小時發酵老麵、請參看24小時老麵發酵製作、http://beckylydial...

清甜不膩的湯底，鬆軟入味的牛腩和蘿蔔都令我着迷, 在家嘗試煮一個簡易版的清湯腩, 冬天最喜歡熱呼...

牛腩、白蘿蔔、牛清湯、水、紹興酒、冰糖、八角、花椒、香葉、薑、蔥

熱辣辣的煨蕃薯 , 無論天氣炎熱或寒冷 , 都一樣咁好味 , 食時灑上少許黑芝麻仲好味添呢 .....

橙心蕃薯、片糖、錫紙、水、叉 , 掃、黑芝麻(拌蕃薯食,可省略)