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玉子燒-失敗解決方案影片

自己煮玉子燒其實是有一點技巧的,一般網絡上都不會記載如何解決煎玉子燒所面對的問題! 經過多次試...

大雞蛋、糖、日式高湯、薄口醬油、味醂(自由選擇)

香港人應該唔會對喱個湯陌生，平時去泰國都應該食過好多次而家泰國就未去到，不如屋企自己整個好簡...

雞柳/雞胸、秀珍菇、南薑、香茅、青檸葉、青檸、辣椒仔、乾蔥頭、低鹽雞湯、椰奶、brown ...

很多茶餐廳都有蒸魚套餐供應, 例如常見的梅菜蒸鯇魚, 但魚未必一定新鮮, 有時仲會食到有沙的梅菜...

鯇魚、甜梅菜、鹹梅菜、薑絲、白糖、蒸魚豉油、熟油、蔥粒、芫茜、鯇魚醃料、海鹽、胡椒粉

天氣炎熱不想在廚房汗流浹背，做些簡單的料理，清爽開胃。這個粟米吞拿魚沙律卷，有菜有肉，色彩繽紛，...

吞拿魚罐頭、粟米、蟹柳、蛋、沙律醬、墨西哥薄餅Tortilla

放工買餸煮飯已經好趕做的菜式最重要快、靚、正冬菇要浸有時未必記得朝早浸定 ...

鮮冬菇、蝦膠、葱粒、[調味料]、雞湯、蛋白、粟粉

酥炸生蠔^O^,沾上湿淀粉沾上干淀粉才能炸出酥酥脆脆的外层。此方法适合炸任何食物哦^_^

生蠔、自发面粉，筛过、粟粉、冰水、油、鸡精粉、胡椒粉、（全部材料搅拌均匀成面糊）、干淀粉、...

炎熱的夏天，雪糕是必食消暑甜品，但淨食有點悶攪攪新意思。今次嘗試用酥皮＋棉花糖＋雪糕配搭一起yu...

急凍酥皮、巨大原味棉花糖、蛋黃、牛油

原本蠻排斥剝皮辣椒的不過有次不小心喝到剝皮辣椒雞湯後整個就被圈粉鹹鹹甜甜的味道後勁微微辣...

豬五花、蒜頭、蔥花、剝皮辣椒、以下為調味料-----、日式高湯、蠔油、剝皮辣椒湯汁、鹽、糖

好多朋友仔特別鍾意食Chef Meow 煮嘅馬來西亞式咖哩雞，他們喜歡這個咖哩雞椰香及辣味均勻，...

雞、田師傅咖哩雞即煮醬、洋蔥、薯仔、椰漿、水

平常做的鬆餅多是甜的，這次就做鹹的芝士口味 Cheese Muffin，加入煙肉和蔬菜，就變成早...

煙肉、番茄、青/紅椒、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、車打芝士、溶化牛油