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什錦墨玉板炒餅

你想不到蔥油餅可以拿來炒吧，蔥油餅單吃有點無聊，煎好後切一切，加入蒟蒻墨玉板、蝦仁、蔬菜一起拌炒...

蒟蒻墨玉板、蔥油餅、豬肉絲、草蝦仁、魚板、韭黃、芹菜、紅蘿蔔、蔥、香菜、白胡椒粉、醬油、鹽...

簡單易整。不能用高鈣豆漿。不同牌子濃度不同，濃的容易凝固。自制豆漿更好。

百福纯豆漿、食用石膏粉、生粉

簡單一人餐, 煮個意粉, 有菜又有海鮮, 30分鐘熱辣辣搞掂食得!!!

扁意粉、中蝦、帆立貝、廣島蠔、蕃茄、新鮮羅勒葉、蒜蓉、芝士粉、Cheddar車打芝士、Mo...

把黑蒜製成醬汁，加於雞肉卷上，味道和營養都提升了不少! https://www.facebo...

雞腿肉、甘筍、西芹、黑蒜、橄欖油、水、鹽

用水波爐就能輕鬆吃到炸蝦天婦羅耶!!!! 而且居然不油炸~~是不是很迷人呀^^ 吃起...

蝦子、鹽、米酒、黑胡椒、麵粉、雞蛋液、麵包粉、沙拉油

這道湯品是早期阿公時代非常熱門的辦桌菜,又叫酒家菜,據說喝了這碗湯還能解酒呢~螺肉,乾魷魚及蒜苗...

小排、乾魷魚、螺肉罐頭、冬筍、蒜苗、蝦米、油

這款較少食，因為個人喜歡蕃茄多點，但作為一個西廚也一定要懂做

意大利粉、培根、白蘑菇、橄欖油、鮮奶油、黑胡椒、蒜、芝士粉、鹽

復活節假期來了，可以準備一些茶點來招呼親友，只要將自己喜愛的食材拌勻，便可以放入焗爐烤焗，做法簡...

麵粉、啡糖、無糖朱古力粉、泡打粉、鹽、玉桂粉、蛋、奶、油

女兒極愛吃蕃茄炒蛋，問她想吃哪道菜，她準會回答蕃茄炒蛋，但我總不能每天都做同一道菜。所以我在蕃茄...

素香腸、蕃茄、洋蔥、雞蛋、蘑菇、已熟三文魚碎

牛蒡是高纖低脂的食材，把它放入米中一起煮，整鍋飯都有着淡淡的清香，還可以食到牛蒡爽脆的口感。今次...

牛蒡、鰻魚、鴻喜菇、米、水、味淋、日本醬油、清酒、鹽