熱門食譜 食譜、做法 - 共8111篇

  • 七彩冰皮月餅

    conlysister

    冰皮月餅....食譜來來去去都係大同小異....大都識做....咁我唔多講....而家教大家整七...

    冰皮料 糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鮮奶、牛油、奶皇餡 麵粉、吉士粉、粟粉、糖、蛋、奶、牛油...

  • 自家盤菜 影片

    戀上味覺

    農曆新年是親友團圓的大日子，來一個自家盤菜，可控制食材質素、調味及油份，亦可加入喜愛食材，既健康...

    南乳豬手、蓮藕炆豬肉、秘製豬皮魚蛋水魷、蒸咸雞、支竹芋頭炆豆卜、茄汁蝦、花膠海參炆冬菇、燴...

  • 生巧芝士蛋糕 影片

    Kimi Kimi

    Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

    餅乾、溶化的無鹽牛油、砂糖、WHIPPING CREAM、香草精、雞蛋、玉米澱粉、CREA...

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  • [Staubs] 韓式味醬炆豬手仔

    卷一廚房

    豬腳(豬手)由皮、骨和韌帶組成，肉不多但膠質豐富，能補血、通乳。豬前蹄較後蹄短而粗壯、皮厚、膠質...

    豬手仔 2隻切半、韓式味醬 2湯匙

  • 梳乎厘

    Jackie Shek

    唔難的，但係好復雜，比多D心機就成功

    雞蛋、鮮奶、牛油、糖（蛋白用）、糖（蛋黃用）、低筋麵粉、糖霜、牛油及糖（塗模具用）

  • 高麗參燉瘦肉湯

    Cherry_

    高麗參是一個非常棒的藥材，滋補藥材。純植物性天然的，不像西藥吃起來也比較安心 其功效可謂多之又...

    高麗參、里脊肉、杞子、鹽

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  • Cici安心寧神湯水: 【赤靈芝太子參茯神湯】

    cici小廚房

    赤靈芝能安心寧神，適宜心神不寧，而茯神健脾之餘，亦能安神，cici飲後真係可以一覺瞓到天光，大家...

    赤靈芝、有心茯神、太子參、蓮子、百合、麥冬、茨實、圓肉、蜜棗、豬展、清水

  • 港式咖哩牛腩 影片

    木瓜廚房

    趁假期不如炆定鍋咖哩牛腩啦！好多人怕炆野，怕要一直開住個火，夏天就更加熱上加熱，其實只要間斷咁開...

    咖哩、牛腩、薑、蒜、洋蔥、薯仔、甘荀、椰奶、魚露、椰糖、熱水

  • Shake Shake 海鮮袋 (超惹味Cajun醬) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    大家鐘唔鐘意出街食海鮮？出街食海鮮普遍都唔平，而且仲要未必好食。今次整個美國南部嘅Crab Bo...

    龍蝦、海蝦、扇貝、大蜆、聖子、新薯、粟米、蒜頭、牛油、多香果粉、黑胡椒粒、丁香、月桂葉、蜆...

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  • 土茯苓去濕疹止痕湯 影片

    Cook1Cook

    香港好多人有濕疹嘅煩惱，喺中醫嘅角度係因為個人濕氣重，身體無辦法消除濕氣，就會爆發濕疹。今日煲返...

    鮮土茯苓、生薏米、熟薏米、綠豆、炒扁豆、豬脊骨、蜜棗